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夏にオススメの変わり種天ぷら。夏野菜から、肉・魚介・スイーツ系までレシピ満載!

変わり種 天ぷら具材
みなさんはご家庭で天ぷらを作りますか?
暑い季節の揚げ物は、腰が重く感じるかもしれませんが……夏の天ぷらはきっと、そうめんや冷たいビールとよく合います。
天ぷらと言えば、ナス・玉ねぎ・ちくわ・エビなど、たくさんの定番具材が思い浮かびます。……が、天ぷらの楽しみはそれだけではない! ママたちは天ぷらのさまざまな楽しみ方をご存知のようです。
天ぷらとしてはちょっと珍しい夏野菜からスイーツ系まで! ママたちが自信をもってオススメする天ぷら具材、ご覧あれ~。

夏野菜を天ぷらで美味しくいただく

店頭にはみずみずしい夏野菜がならぶ季節。ママたちには、天ぷらの定番具材のナス以外にも、ぜひとも召し上がってほしい夏野菜があるようです。
ご家庭の冷蔵庫で持て余している夏野菜があれば、天ぷらで美味しくいただいてしまいましょう!

『コーン。ビールのつまみにもおやつにも最高』

『ズッキーニ』

『モロヘイヤ。モチモチしてて美味しかったぁ』

『ミニトマト』

『インゲン。マヨ醤油で食すとバカウマ』

『ゴーヤ。ワタとタネもそのままで。美味しいよ!』

ボリューム満点!?肉・海鮮のタンパク質系具材

ママたちは、育ち盛りのわが子には、がっつり食べて、しっかり大きくなってほしいと願うものですね。斬新具材のタンパク質系天ぷらで、栄養をつけてもらうのはいかが?
濃厚な味わいに、ママたちはお酒が恋しくなるかも。

『丸めた豚こま肉。子どもたちに大人気よ』

『 鶏もも、鶏むね、ささみ肉!』

『ウインナー』

『魚肉ソーセージ』

『白魚を海苔で巻いたやつ』

『するめ。お酒のあてにもなる』

「ひと手間、ふた手間かかってます」系

ひとつの具材に衣をつけるだけじゃない、これぞ変わり種!? ちくわの中に具材を入れたり、まさかの煮物を揚げたりと、ひと手間ふた手間かけられた天ぷらたち。
労力はかかるけれど旨いらしい……と聞けば、食いしん坊の血が騒いで、おもわず挑戦したくなりますね。

『ちくわの穴の中にひきわり納豆』

『ちくわにポテトサラダ入れたやつ。ソースで食べるのがオススメ』

『肉じゃがや筑前煮などの煮物。
肉じゃが残ったら天ぷらにすると美味しいと聞いて、やってみたら美味しかったよ。
しっかり下味がついてるし』

天ぷらはスイーツとしても楽しめます!

天ぷらは食事として楽しむものと思っていたママ(筆者含め)、天ぷらはもっと自由度の高い料理のようです! ママたちからは、”スイーツ系”具材も強く推されています。
どうせ重い腰あげて、天ぷらでご飯を用意したら、食事の終わりは天ぷらデザートでシメてみませんか? でも、くれぐれもカロリー過多にはご注意を……(笑)。

『バニラアイス』

『雪見だいふく』

『シューアイスに衣つけて揚げる』

『バナナ』

『カスタードクリームたいやき』

『まんじゅうも美味しいよ。私が子どもの頃は葬式まんじゅうを揚げて食べてた(笑)』

サクサクの衣から、アツアツの甘~い風味……想像するだけでヨダレが出てくる気分。アイス系は、舌の上にトロリと広がる甘さがクセになりそうです。

ママスタBBS上で、”天ぷら談義”に花を咲かせたママたち。
こんなコメントもいただきました。

『天ぷらの可能性って無限大だね』

たしかに! この具材のラインナップを見たら頷けます。

そして、耐えかねたように

『考えてたら食べたくなるね。今夜、天ぷらにしようかな』

な~んていうつぶやきも漏れてきましたよ。

それぞれの具材に「美味しそう」と心をときめいて、お腹が空いてきたママたち。今夜のおかずは天ぷらで決まり、ではないでしょうか!?
夏の揚げ物は、ちょっと骨が折れますけれどね……(汗)。

文・福本 福子 編集・木村亜希

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参考トピ (by ママスタジアム
天ぷらにすると美味しいもの