お正月レシピ・可愛い！生春巻きの門松

生春巻きに子どもが好きな生ハムやチーズを巻いて、門松風に盛り付けしました！
可愛らしく、子どもも喜んで食べていただけるお正月らしい一品です。
おせちが飽きてきた頃にもう一品足したい時や、おつまみにも最適ですよ。

作り方

1.アスパラは固ゆでし、5～6cmの斜め切りを6本用意する。カイワレ大根は5cmに切る。
きゅうりはピーラーで薄くそいで、塩を振り、細く切る。
2.生春巻きの皮を半分に切り、ぬるま湯にさっとくぐらせ戻す。
3.皮を横半分に折り、生ハムを2枚上に乗せる。アスパラを3本置いて、アスパラの横に細く切ったクリームチーズ、アスパラの上にカイワレを置いて、くるくる巻く。きゅうりを巻き、ピンクペッパーをのせて完成。

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