【30分で3品！】和食にもアレンジできる！作り置きマリネの作り方

30分で効率よく3品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介。
3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
3品一緒に完成するので、できたてを食べられます！
PART7-1日目は、料理研究家高橋善郎さんが2日目、3日目の献立にも使える作り置きレシピを伝授！
30分で3品の献立レシピ「鶏むね肉の塩麹焼き＋2品（鶏むね肉の塩麹焼き、コールスロー、マリネ）」の作り方はコチラ！

作り方

1.玉ねぎ、紫玉ねぎを半分に切って皮をむく。繊維にそって2～3mmの厚さに薄切りする。塩を加えて混ぜる。
2.レモンを切り、玉ねぎに果汁を絞り入れる。
3.オリーブオイルを加えて盛りつける。

監修・出演：高橋善郎（料理研究家・和食専門料理教室主宰）

文・編集部

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