2016/03/06

【30分で3品！】作り置き食材を使った時短レシピ！鶏肉の肉団子定食

30分で効率よく3品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介。
3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
3品一緒に完成するので、できたてを食べられます！
PART7-3日目は、料理研究家高橋善郎さんが1日目に作ったコールスロー＆マリネのアレンジレシピを伝授！
今回作る料理は、【鶏肉の肉団子】【ほうれん草の黒ごま和え】【キャベツの卵とじスープ】です。
1品ずつの作り方は下記の記事をご覧ください☆
鶏肉の肉団子
ほうれん草の黒ごま和え
キャベツの卵とじスープ

3日で使い切る全材料リスト（2人分）

鶏むね肉：1枚(250g)
ししとう：1パック（20本）
レモン：1個
キャベツ：1/4個
コーン缶：190g（小1缶）
玉ねぎ：1個
赤玉ねぎ：1個
豚肉バラ肉：200～250g
米：1合
おくら：1パック（10本）
鮭フレーク：20g
鶏ひき肉（もも）：200g
ほうれん草：1袋
たまご：2個
梅肉：中1個
しょうが（薄切り）：1片分（6枚前後）
のり：少々

30分3品の手順

1.＜鶏肉の肉団子＞タレを加熱して煮立たせ始める。
2.＜ほうれん草の黒ごま和え＞お湯を沸かし始める。
3.＜キャベツの卵とじスープ＞スープを加熱して煮立たせ始める。
4.＜鶏肉の肉団子＞肉団子のたねを作る。
5.＜キャベツの卵とじスープ＞準備した具材を入れて煮て完成！
6.＜ほうれん草の黒ごま和え＞ほうれん草を下ごしらえをする。
7.＜鶏肉の肉団子＞オクラの下ごしらえをして、盛り付け完成！
8.＜ほうれん草の黒ごま和え＞和えて盛り付け完成！
※数字は動画内の料理チャート内の番号に対応