2016/03/05

【30分で3品！】作り置きした食材が活躍のキャベツの豚肉巻き＆2品

30分で効率よく3品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介。
3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
3品一緒に完成するので、できたてを食べられます！
PART7-2日目は、料理研究家高橋善郎さんが1日目に作ったコールスロー＆マリネのアレンジレシピを伝授！
今回作る料理は、【キャベツの豚肉巻き】【ししとうの焼き浸し】【オクラの梅肉丼】です。
1品ずつの作り方は下記の記事をご覧ください☆
キャベツの豚肉巻き
ししとうの焼き浸し
オクラの梅肉丼

3日で使い切る全材料リスト（2人分）

鶏むね肉：1枚(250g)
ししとう：1パック（20本）
レモン：1個
キャベツ：1/4個
コーン缶：190g（小1缶）
玉ねぎ：1個
赤玉ねぎ：1個
豚肉バラ肉：200～250g
米：1合
おくら：1パック（10本）
鮭フレーク：20g
鶏ひき肉（もも）：200g
ほうれん草：1袋
たまご：2個
梅肉：中1個
しょうが（薄切り）：1片分（6枚前後）
のり：少々

30分3品の手順

1～2.＜オクラの梅肉丼＞お米を炊いて、オクラの下ごしらえをする
3～5.＜ししとうの焼き浸し＞ししとうの下ごしらえをして、焼く。焼けたら調味液に漬けて完成！
6.＜オクラの梅肉丼＞具材を合わせる
7～9.＜キャベツの豚肉巻き＞作り置きコールスローを豚肉で巻く。焼いて、タレと煮からめて完成！
10.＜オクラの梅肉丼＞作り置きマリネと共にご飯に盛り付けて、完成！
※数字は動画内の料理チャート内の番号に対応

ライフシアター (Life THEATRE)
その他にも、30分で効率よく3品(2人分)作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介。レシピが動画で見れる「ライフシアター (Life THEATRE)」をチェック！

監修・出演：高橋善郎（料理研究家・和食専門料理教室主宰）

文・編集部

※【30分で3品！】簡単なのに本格派！キャベツの卵とじスープの作り方

30分で効率よく3品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介♪ 3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！ 3品一緒に完成するので、できたてを食べられます！

※【30分で3品！】とっても簡単！ほうれん草の黒ごま和えの作り方

※【30分で3品！】旨味濃厚なのにさっぱりした鶏肉の肉団子の作り方