＜痩せたいけれど、おやつも食べたい！＞【前編】ママたちがおすすめするヘルシーおやつとは？
「最近ちょっと腰回りにお肉がついてきた」「長期の感染症の流行で太った」など、お悩みのママはいるでしょうか。痩せたいのに、つい間食がやめられずお困りのママもいるかもしれません。
『お菓子、パン作りに興味が出ていろいろ挑戦したいけど、同時に痩せたい願望もあります。どうしたら良いでしょう。今は結局旦那と2人でしっかり食べて、肥えてきています』
こちらはママスタコミュニティに寄せられたお悩みです。投稿者さんは新婚ほやほやで、お菓子づくりやパンづくりに挑戦していますが、体重が増えてきてしまいお悩みのようです。他のママたちはどうアドバイスをくれたでしょうか。
お料理上手なママはヘルシーお菓子を作っている
『低カロリーなもの作ればいいよ』
『太らないメニューを作ればいいよ。料理上手な人ならダイエットメニューもスゴく美味しく作れるから』
『私も料理、お菓子作り大好きです。肥えてきたら、ダイエット料理を極めれば、それはそれで楽しいですよ』
高カロリーなものではなく、食材にこだわればヘルシーなダイエット料理ができますよね。実際どんなヘルシー料理をママたちは作っているのでしょうか。ぜひ知りたいですね。ここではおやつに限定して、ママたちがおすすめするヘルシーおやつを紹介していきます。
ヨーグルトを使ったヘルシーおやつ
『モモを冷凍して無糖のヨーグルトに混ぜてミキサーにかけてシャーベットにしよう！』
『ヨーグルト入りチーズケーキを作ったりしています』
『私はヨーグルトに赤紫蘇ジュース入れたり、赤紫蘇入れたヨーグルトを冷凍庫に入れてシャーベットにしたりして食べています 。赤紫蘇ジュースは今だけなので暑さ対策に大量に冷凍庫に作って食べています』
こちらのママたちはヨーグルトを使ったおやつを紹介してくれました。トッピングにドライフルーツを入れるなどこだわったり、生クリームなどは使わずにヨーグルトをいれてチーズケーキにしたりしているようですね。またひと手間をかけてシャーベットにするといいといった声も寄せられ、夏のおやつにもってこいなのではないでしょうか。厚生労働省のHPでは、一般的には1日200キロカロリー程度の間食が適量で、ダイエットをしている場合は、1日に摂取するエネルギーが消費するエネルギーを超えないように調整することをおすすめしています。日本人に不足しがちなカルシウムが摂取できるヨーグルトはおやつに最適な材料かもしれませんね。
豆腐を使ったヘルシーおやつ
『ヘルシーお菓子をつくればいいじゃん。豆腐を入れてブラウニーにしたり』
『豆腐と合わせたパンが子どもに好評だった』
『豆腐ドーナツはよく作っていたな』
『ホットケーキミックスで豆腐ドーナツを作ると美味しいよ』
豆腐を使ったヘルシーなおやつを紹介してくれたママの声です。みなさん、小麦粉を豆腐で代用し、おやつ作りを楽しんでいるようですね。食品成分表によれば薄力粉は100gに対して349キロカロリーですが、木綿豆腐100gには73キロカロリー、絹ごし豆腐100gであれば、56キロカロリーと、かなり低カロリーです。豆腐はブラウニーやパン、ドーナツなどさまざまなおやつに入れて作れそうですね。
絹ごしと木綿、どっちを使う？
豆腐ドーナツ作りをする際は、絹ごし豆腐を使うと、木綿豆腐を使ったときに比べて生地が柔らかくなります。
絹ごしでも木綿でも、どちらでもおいしいドーナツができるようなので、好みに合わせてチョイスしてみたり、違いを楽しんだりしてもいいですね。
文・安藤永遠 編集・山内ウェンディ イラスト・Ponko