【30分で3品！】絶品中華！「本格酢鶏」の作り方

30分で効率よく3品作る段取りレシピを、ノンカット形式でご紹介。
3日でメイン食材を全て使い切るレシピ材料設計なので、冷蔵庫の余り物もナシ！
3品一緒に完成するので、できたてを食べられます！
PART4-3日目は、人気料理家ヤミーさん監修の、カンタンなのに本格的な中華3品です！
30分で3品の献立レシピ「中華3品（酢鶏、もやしとピーマンの生姜ソース和え、ねぎと卵のスープ）」の作り方はコチラ！

作り方

1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩をもみ込んで薄力粉をまぶす。にんじんとピーマンは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。
2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉とにんじんを炒め、弱火にして蓋をして3分加熱する。
3.◆を混ぜ合わせソースを作る。
4.ピーマン、玉ねぎを加えて炒め合わせ、油がなじんだらソース（◆）を加えてとろみがつくまで煮る。

文・編集部

関連記事