子どもが喜ぶ!可愛いアニマルパンナコッタ
簡単に作れて夏のひんやりスイーツに最適なパンナコッタをご紹介!
生クリームと牛乳、お砂糖とゼラチンがあればできちゃいます!
チョコペンでくまやうさぎの耳を作れば、パンダ・くま・うさぎのできあがり!
可愛いアニマルパンナコッタは、子どものおやつにもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね!
材料 6個分
パンナコッタ
- 生クリーム
- 200g
- 牛乳
- 125cc
- バニラ棒
- 1/2本
- グラニュー糖
- 50g
- 板ゼラチン
- 4g
- ラム酒
- 小さじ2
飾り用
- チョコレート
- 30g
- ホワイトチョコレート
- 30g
- ピンクのチョコペン
- 1本
- ミニビスケット
- 3枚
作り方
1.鍋に生クリーム、牛乳、縦半分にカットしたバニラ棒、グラニュー糖を入れて火にかけ、木べらで混ぜる。沸騰したら1分くらいそのままにして火からおろし、水に濡らしたゼラチンを加えて溶かす。
2.ラム酒を加え、こしてから型へ流し固める。
3.チョコレートでうさぎ、くま、パンダの目や耳などのパーツ作り、パンナコッタに乗せる。
レシピ監修:前澤 由希子
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。結婚後、単身イタリアへ留学し料理を学ぶ。帰国後、都内のトラットリアで修行し、船橋市の自宅で料理教室を開講する。都内の企業ショールームや雑誌、TV等で料理を制作するほか、企業での講演等を行う。
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太陽の形に似ているので、チョコペンで顔を書いて子供が喜ぶようにさらに可愛くしてみました!
下は薄いタルト生地でカリカリとした食感と、中に詰めたチーズの生地が絶妙にマッチして美味しい♪
数箇所をチョコンとつまんであって包み方がカワイイ手の平サイズの可愛いチーズケーキです☆
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チョコチップを散らせば、本物のスイカのようにかわいく見えますよ^^