子どもが喜ぶ！簡単チーズフォンデュでクリスマスパーティー！
お野菜や、海老、ウインナーなど子ども達が好きなものを用意して、
大根にチーズフォンデュの具をさして飾れば、クリスマスツリーに！
彩りがきれいなクリスマスツリーは、可愛くてわいわいと盛り上がりますよ。
手軽に作れるよう、ピザ用チーズや牛乳で作れるレシピです！
子どもたちも食べやすい味になっていますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 4人分
チーズソース
ピザ用チーズ 300g
コーンスターチ 大さじ3
白ワイン 50㏄
牛乳 150㏄
にんにく 1かけ
具（お好みでOK）
バケット 1本
ウインナー 5本
ブロッコリー 1/2個
海老 8尾
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
プチトマト 10個
作り方
1.フォンデュ鍋の内側にニンニクをこすりつける。チーズにコーンスターチをまぶして鍋に入れて火にかけ、ワインを少しづつ加えて溶かし、とけたら牛乳を入れてさらに溶かす。
2.茹でた野菜類をピックで刺し、大根などに刺してツリーのように飾る。
レシピ監修：前澤 由希子
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。結婚後、単身イタリアへ留学し料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修行し、船橋市の自宅で料理教室を開講する。
都内の企業ショールームや雑誌、TV等で料理を制作するほか、企業での講演等を行う。
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