子どもが喜ぶ！ひよこの飾り巻き寿司レシピ

卵の殻からひよこが出ている飾り巻き寿司をご紹介！
白い卵の殻はかまぼこで作り、黄色い酢飯は炒り卵を混ぜて作ります。
羽根を2本作って、体の横にパタパタしているようにつけましょう。
お弁当に入れても可愛い！
作り置きして、家で温めて食べても美味しいのでオススメです。

のり

パーツを作る

1.にんじんをやわらかく茹で、角を取って丸くし、のり1/4で巻く。（口ばし）
2.かまぼこを10cmの長さに切り、平らな面をジグザグに切り、のり3/4で巻く。（卵の殻）
3.酢飯と炒り卵を混ぜて黄色の酢飯を作る。
4.酢飯黄色20gを10cmの長さの棒状にしてのり1/4をかぶせ、同様にしてもう1本作る。(羽)
※手袋を使用する際は外エンボス加工のものにしてください。

組み立てる

1.巻きすの上にのり1枚を置き、中央にかまぼこを置く。
2.酢飯黄色20gを10cmの棒状にして、くぼみにのせて平らにならす。
3.中央に口ばしをのせる。
4.残りの酢飯黄色をまな板の上でドーム型に形を整えてのせる。
5.巻きすを置いたまま片方ずつのりをかぶせてとじる。巻きすを巻いたまま形を整えたら、巻きすの端に寿司を置き側面を押さえて平らにする。
6.ぬれふきんで包丁を拭きながら、4等分に切る。羽を2本をそれぞれ4等分に切り左右に付ける。
7.のりパンチで抜いた目、鼻、口、ひげをつけて完成。

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