【子どもが喜ぶレシピ】恐竜の２段ケーキ 〜男の子の誕生日パーティーレシピ〜

「男の子用のパーティーレシピがなかなかなくて困る！」というママさんの声をよく聞きます。
そんなときは、ケーキを2段にして、恐竜クッキーとお好きなフルーツでデコレーションすれば、いつもと違う、スペシャルなケーキの出来上がり！
食べざかりのお子さんがたくさん集まっても大丈夫！
恐竜ケーキを作る際には、ぜひ一緒に恐竜の卵サラダも作ってみてくださいね！

準備

・卵は常温に戻しておく。
・耐熱容器にオーブンシートを切り、薄くサラダ油を塗った型に貼り付ける。
・オーブンを180℃に予熱する。
・薄力粉は2回ふるう。

作り方

1.オレンジは皮をむき10等分に切る。
メロンは皮付きのまま、くし型に切る。
黄桃は1cmの厚さにスライスする。
キウイは皮をむき1cmの厚さにスライスし、いちょう切りにする。

2.ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

3.ハンドミキサーに持ちかえ、生地が白っぽくもったりとし、すくった生地を落として「の」を描き、数秒残るくらいまで混ぜる。最後に、泡立て器に持ちかえて10回ほどぐるぐると混ぜ、生地のきめを整える。

 

4.3に薄力粉をふるい入れ、ゴムベらでさっくり混ぜる。溶かしバターを加えゴムベらで混ぜる。

 

5.型に生地を流し込み、型を両手で持ち、軽くトントンと落とすようにして、中の空気を抜く。

6.180℃のオーブンで20分焼く。型から出し、紙を付けたままケーキクーラーに置き、冷ます。

7.＜シロップを作る＞小鍋にグラニュー糖、水を入れて中火にかけ、グラニュー糖を溶かす。

8.18cmのスポンジケーキを2等分にスライスし、下のスポンジの表面に刷毛でシロップを塗る。

 

9.氷水を当てたボウルに、生クリーム、グラニュー糖を入れて泡立て器で8分立てに泡立てる。

 

10.シロップを塗ったスポンジの上に、生クリームを塗り、桃、キウイを並べ、もう一度生クリームを塗る。上にもう1枚のスポンジを乗せ、上にシロップを塗る。表面に生クリームを塗る。

 

11.12cmのスポンジケーキを2等分にスライスし、下のスポンジの表面に刷毛でシロップを塗り、18cmのケーキの上に乗せ、10と同じようにする。

 

12.カットしたフルーツ、恐竜クッキーを乗せて完成。

関連記事

※【クリスマスレシピ】簡単かわいい！パンケーキツリー
※【バレンタインレシピ】市販のスポンジで簡単ケーキポップ！
※【クリスマスレシピ】スコップケーキでクリスマスツリー！