【動画で分かりやすい！離乳食】白身魚のあんかけ(7～8か月)の作り方

離乳食って、どれくらい柔らかくすればいいの？というママさんにぜひ見てもらいたい動画シリーズがこちら！
応用の離乳食、白身魚のあんかけ(7～8か月)の作り方を動画でご紹介！
３つの素材を混ぜきらないから、それぞれの素材本来の味を教えられます！

作り方

1.＜野菜を切る＞人参は皮をむき千切りにする。小松菜、しいたけは千切りにする。
2.＜魚の下準備＞鍋に和風だし、白身魚を入れて火にかけ3分煮る。
白身魚を取り出し、フォークでつぶす。
3.＜野菜を煮る＞そのまま鍋に人参、しいたけを入れて柔らかくなるまで煮る。
小松菜を加えて2分煮る。
4.＜とろみをつける＞火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.＜盛りつける＞器に白身魚を入れ、あんをかければできあがり。

文・編集部

関連記事