【子どもとパパのお弁当】肉巻きおにぎり弁当

子どもが大好きな肉巻きおにぎりとウズラと枝豆の青虫くんが入ったお弁当！
味がしみて美味しく、ごはんもしっかり食べられて、満足感のある肉巻きおにぎり弁当は、子どもも大喜びです。
うずらと枝豆をつなげれば、かわいい青虫くんの出来上がり。
パパ弁はハニージンジャーポーク弁当にアレンジしてボリュームアップ！

＜①：肉巻おにぎり ハニーしょうゆ＞

作り方

1.丸いおにぎりを二つ作る。
2.「1.」に豚肉を巻き塩をふる。
3.フライパンに薄くサラダ油をひいた中に入れて焼き色がつくまで焼き、醤油、はちみつ、酒の合わせ調味料を加えて煮絡める。

＜②：枝豆青虫くん ＞

作り方

1.枝豆とうずらの卵をピックでつなげる。
2.焼きパスタをさして触角にし、海苔で目と口をつけて完成。

＜③：じゃがいものガレット＞

作り方

1.じゃがいもは包丁やスライサーで千切りにする。(でんぷんが流れてしまうので、水にはさらしません)
2.「1.」に粉チーズ、塩、胡椒、パセリを加えてよく混ぜる。
3.フライパンにサラダ油をひき、「2.」を食べやすい大きさにまとめて焼く。

＜④：パパ用アレンジ！ハニージンジャーポーク ＞

作り方

1.豚肉に塩、胡椒をして小麦粉を薄くはたき、フライパンに油を温めて色よく焼く。
2.しょうが、はちみつ、酒、醤油を合わせ、「1.」に入れてよく絡める。
3.白ごまをふる。

文・編集部

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