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ちょっと変わってるけどお勧め!我が家では定番のアレンジメニューを教えちゃいます!

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よそのお家に招かれて、出てきた食事に対して驚いたという経験はありますか? 同じメニューを作っていても、入れる具材や味付けなどは好みによって、それぞれの家庭でアレンジされていくことでしょう。逆にお客さんに出した料理に対して、驚かれた経験をもつママもいるかもしれませんね。決して一般的なメニューではないけれど「これぞ我が家の味!」というものが、皆さんのご家庭にもあるのではないでしょうか。
そこで今回はママスタBBSに寄せられていた「我が家のちょっと変わったメニュー」をまとめてみました。「そんな食べ方があったんだ!」と感心するものや、「美味しそう! 試してみたい」と思うものまで、さまざまなメニューが挙げられています。料理の可能性は無限ですね!

ママたちおすすめ!オリジナルのアレンジメニュー

トピックに寄せられた「我が家の味」には、発想がすごい! と驚かされるものもありました。料理の失敗をカバーするために工夫してみたら家族に好評だった、試しに組み合わせてみたら美味しかった……。思いがけないきっかけから家族の定番になったようです。

『肉じゃがの味付けが濃くなっちゃったので、すき焼き風に生卵につけて食べたら美味しくて、我が家のヒットメニューになりました』

『キュウリの千切りとトマトの角切りを入れたコンソメスープを作り、最後に卵でとじるとなんとも言えない味で美味しい』

『健康のために、スパゲッティのメニューは蕎麦を使って作ってる』

『バナナの天ぷら。おやつに大人気だよ』

『なぜか柿にマヨネーズを和える……。おばあちゃん直伝』

『麻婆豆腐丼に納豆とマヨネーズをかけて食べる。最初は信じられなかったけど、美味しくて定番になった!』

ちょい足しが美味しさの秘密

定番のメニューに、我が家オリジナルのちょい足しで美味しさ倍増! ママたちのおすすめのトッピングをご紹介します。

トッピングの王道、生卵

『味濃いめのソース焼そばを卵につけて食べる』

『うちはカレーに生卵をトッピングするよ』

『うちは卵かけスパゲッティ。うまい!』

カレーに意外なものをちょい足し

『カレーに納豆をトッピング!』

『カレーに果物のキウイを細かく刻んで入れてる。味がマイルドになる感じ』

めんつゆのアレンジメニュー

『そうめん食べるとき、めんつゆにさばの水煮缶入れる』

『我が家ではそうめんを食べるとき、めんつゆにマヨネーズとゴマ油を入れて食べるのが流行ってる。ちょっとクリーミーになる感じ』

お味噌汁の具はなんですか?

お味噌汁の具と言えば……? この質問をされたとき、あなたなら何を思い浮かべますか? ママたちからは意外なおすすめの具が次々と挙げられました!

『味噌汁の具にニンニク。美味しいよ』

『キムチの味噌汁。豆腐やニラやネギを入れるの』

『梅干しのお味噌汁。豆腐やわかめ入れて作った後に梅干しを入れてる』

『夫は味噌汁に生卵を落としてる』

『キュウリのお味噌汁』

ママたちが「これぞ我が家の味!」と誇るいろいろなメニューをご紹介してきましたが、あなたが食べてみたいと思うものはありましたか? もし「うちにもこんな面白いメニューがあるよ!」というものがあれば、ぜひママスタBBSで教えて下さいね!

文・鈴木じゅん子 編集・井伊テレ子

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参考トピ (by ママスタジアム
我が家のちょっと変わったメニュー