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ティラミスかき氷の作り方!マスカルポーネクリームたっぷりで絶品!

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ふわふわ食感のかき氷ブームが続く中、色々なお店で人気なのが濃厚なマスカルポーネクリームがたっぷりのったティラミスかき氷。
自宅でも、牛乳で作った氷を削って、マスカルポーネクリームとココアを乗せれば簡単に作れちゃいます!
家でのかき氷が、お店のように豪華で美味しいスイーツになりますのでぜひ作ってみてくださいね。

材料 2人分

牛乳氷
:2人分
マスカルポーネ
:100g
生クリーム
:100cc
砂糖
:大さじ2
ココア
:適量
エスプレッソソース
:あれば適量
ミント
:あれば

作り方

1.牛乳を凍らせて牛乳氷を作っておく。
2.生クリームに砂糖加えて7分立てに泡立て、マスカルポーネをいれて混ぜる。
3.牛乳氷を削り、チーズクリームをたっぷりのせ、ココアをふる。マスカルポーネチーズにエスプレッソソースが付属されていた場合はお好みでかけ、ミントを飾って出来上がり。124

文・編集部

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