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100均の製氷皿で!簡単で可愛いキューブ寿司

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自分でお寿司を握るのは難しいけど、製氷皿にネタと酢飯を詰めるだけなら簡単に作れると思いませんか?
100均には、正方形や長方形など色々な種類の製氷皿が売っているので便利ですよね。
ネタの上に可愛くトッピングすれば、おうちでも寿司パーティーが盛り上がりますよ!
お好きな具材でアレンジして作ってみてくださいね。

材料

まぐろ
:2切れ
サーモン
:2切れ
ぶり
:2切れ
ほたて
:2切れ
いくら
:少量
ボイル海老
:2尾
えだまめ
:2粒
卵焼き
:2切れ
わさび
:少量
大葉
:1枚
刻みのり
:少量
マヨネーズ
:少量

酢飯

ごはん
:1合
:大さじ1
砂糖
:大さじ2/3
:小さじ1/3

作り方

1.製氷皿に刷毛でお酢(分量外)を塗る。1
2.製氷皿に合わせて、寿司ネタをカットし、入れていく。2
3.あらかじめ混ぜておいた酢飯用の調味料をご飯に混ぜ、酢飯を作る。2.の上から酢飯を綺麗に詰めて冷蔵庫で冷やす。7
4.ひっくり返して(もしくは箸を入れると取り出しやすいです)上からトッピングをのせる。
サーモンにはマヨネーズ、卵には刻みのり、まぐろにわさび、海老に枝豆、ほたてにいくらなど、お好みでのせてください。5

文・編集部

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