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【レシピ動画】ハワイ土産の定番★パイナップルクッキー

ハワイ土産でもらって嬉しい、パイナップルクッキーのレシピをご紹介いたします。facebookではシェア、イイネがたくさんつきました!!

それでは作り方をご紹介します。

材料 15個分

ドライパイナップル
:100g
バター
:100g
薄力粉
:180g
砂糖
:45g
:少々

作り方

1.ドライパイナップルを細かく刻む。
2.バターを常温に戻し、なめらかになるまで混ぜる。そこに砂糖を加え、さらに塩を加えてよく混ぜる。なめらかになったらドライパイナップルを加える。薄力粉を2-3回に分けて加えて、ひとまとまりになるまでよくこねる。
3.1.をラップに包み、冷蔵庫で1時間寝かせる。
4.生地を5mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で抜く。
5.トースター(600W)で40分焼く。
※160度のオーブンなら30分程度で焼き上がります

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