子どもが喜ぶ！可愛いハートのデザートピザ

フルーツがたっぷりのっているデザートピザはご存知ですか？
ピザ生地の上に、マスカルポーネチーズを塗り、お好みのフルーツを盛り付けて焼くだけ！
調理がいらないのでとっても簡単に作れ、華やかな1品になりますよ。
フレッシュなフルーツが沢山乗っているのでおやつにもぴったり！
ピザの具をアレンジしたい方や、最後に食べるピザとしてもおすすめです！

作り方

1.小麦粉、強力粉、塩、オリーブオイル、ドライイーストをボウルに入れて混ぜ、ぬるま湯を加えてこねる。手の平を使って、手前から奥へ伸ばして戻すを繰り返してなめらかになるまでこねる。

2.1時間ほど発酵させ、生地を２つにわけてハート型に伸ばす。ハート型にするには、綿棒である程度伸ばしてから指をかけてハート型になるようにひっぱりながら伸ばしていく。

3.オーブンシートにのせて10分、二次発酵させてからマスカルポーネを塗り、フルーツをのせてスライスアーモンドを散し、220℃で15分焼く。
※生地が発酵しすぎた場合は、マスカルポーネを塗る前にフォークを生地全体に刺して穴をあけておく。

4.焼きあがったら粉砂糖をふる。

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