【動画で分かりやすい！離乳食】お野菜たっぷりうどん(7～8か月)の作り方
離乳食って、どれくらい柔らかくすればいいの？というママさんにぜひ見てもらいたい動画シリーズがこちら！
応用の離乳食、お野菜たっぷりうどん(7～8か月)の作り方を動画でご紹介！
和風だしで煮た、うどんとたっぷりの野菜で栄養も満点です！
材料
ゆでうどん：30g
人参：5g
玉ねぎ：10g
かぼちゃ：10g
ほうれん草：葉先を少量
和風だし：50cc
作り方
1.＜うどんを切り、ゆでる＞ゆでうどんをみじん切りにして、柔らかくなるまで15分程茹でる。ざるにあげて水洗いする。
2.＜野菜を切り、茹でる＞人参、玉ねぎ、かぼちゃは5mm角に切り、ほうれん草はみじん切りにする。人参、玉ねぎ、かぼちゃを柔らかく茹でて、水をきる。
3.＜だしを加え、煮る＞鍋に人参、たまねぎ、かぼちゃ、うどん、和風だし、ほうれ草を入れて火にかけほうれん草が柔らかくなるまで煮る。
4.＜もりつける＞器にもりつける。
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レシピ監修：堀川 望美
食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト。3児の母。
2年間のアメリカ生活ののち帰国後、企業タイアップのレシピ開発、連載など子育てと料理に関する分野で活躍。自宅で開催する料理教室、お弁当教室も大人気。
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文・編集部
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