夢みたいな巨大海老フライが家で作れる！普通の海老が高級エビフライに大変身！

子どもから大人まで大好きな海老フライ。
高級店のような大きな海老フライは高くて手がでない･･･でも大きな海老フライを食べさせてあげたい！そんなママさんにぜひ試してもらいたいのがこちらのレシピ！
通常のえびに、むきえびの衣をつけて大きくしちゃいます！
子どもはもちろん、旦那さんも大喜びすること間違いなし！
ママの愛情がたっぷりなアイデアレシピです。

作り方

1.海老、むき海老は背わたを取る。海老はお腹側に数本、浅く斜めに切り込みを入れてから、軽く握ってまっすぐ伸ばす。

2.むき身は包丁で粗くたたく、又はフードプロセッサーで粗くミンチにする。たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップをし、レンジで2分加熱する。ボウルにミンチにした海老のむき身と★の材料を入れよく混ぜる。ラップをして冷凍庫で30 分冷やす（こうすると扱いやすくなります）
3.1.の尻尾つきの海老に小麦粉をまぶし、2.のミンチを海老の周りにつける。海老の形に似せて成型し、ラップをして冷凍庫で30分冷やす。

通常の海老との大きさの比較
4.3.に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170度の油で揚げる。

通常の海老よりもかなり大きい海老フライが出来上がりました！

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