【レシピ動画】おつまみに最高！アスパラつくね！

パパにも子供にも人気のおかず、アスパラつくねのレシピをご紹介いたします。facebookではシェア、イイネがたくさんつきました！

私も作ってみる！孫達とやってみる！

ネギの代わりにキャベツを入れて、照り焼きではなくソースとマヨにするとお好み焼き風になります！

私も作ってみます！

それでは作り方をご紹介します。

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにしておく。アスパラは根元2cm程度を切り落とし、下の方1/3程度のところをピーラーでむいておく。
2.豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、醤油、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、片栗粉、卵をボウルに入れて粘り気が出るまでよくこねる。
3.2.をアスパラに巻きつけるようにして包む。
4.ごま油を熱したフライパンに3.を並べ、表面がきつね色になるまで中火で5分程度焼く。全体に焼き色がついたら酒を振って蓋をし、中火で5分程度蒸し焼きにする。蓋をとってみりん、醤油、砂糖を加えて煮詰めながら絡めて完成。

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文・編集部

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