冷凍パイシートで簡単！子どもの日に作りたいこいのぼりケーキはこれだ！

毎年悩む子供の日のメニュー。こいのぼりのお寿司？こいのぼりロール？検索しても同じようなレシピばかり・・・そんなママにオススメなのが、冷凍パイシートで作れるこいのぼりのフルーツタルト！
見た目が可愛くて、お子さんの好きなフルーツで作ってあげられるので、普段お菓子作りをしないママに簡単に作れちゃいます！カスタードクリームも、材料を混ぜてレンジでチンするだけの超簡単レシピ！ぜひ作ってみてくださいね！

作り方

1.＜カスタードクリームを作る＞耐熱ボウルに卵黄、小麦粉、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。ふんわりラップをして600wで1分加熱する。取り出して、泡立て器でよく混ぜる。
2.1.を2回繰り返し、バター、バニラエッセンスを加えよく混ぜ、バットに取り出して、冷ます。乾燥しないようにラップをかける。

3.パイシート2枚を綿棒で伸ばし、それぞれ型紙に合わせて切る。

(こいのぼりサイズは、A:縦13cm横22cm。中に切り抜いた部分は、B:縦9.5cm、横15cm）残った生地でこいのぼりのポール用に長細く切り、ひれも作る。

4.Aのパイシートの淵に卵液を塗り、Bのパイシートを重ね
クリームを入れる部分にアルミホイルを乗せ、その上に重石を置いて220℃のオーブンで10分焼き重石を外してから、200℃のオーブンで5分焼く。

5.イチゴはへたを取り半分に切る。キウイは皮をむいて、1cmにスライスし、4等分に切る。パイナップルは6等分に切る。パイが冷めたら、カスタードクリームを入れて、カットしたフルーツを乗せる。

6.オーブンシートの上にホワイトチョコペンで3cmの丸（白目）チョコペンで2cmの丸（黒目）を作り、冷蔵庫で冷やし固める。

7.パイの上に目を乗せて完成！

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