子どもが喜ぶ! かわいいヒヨコのスイートポテト
子どもが大好きなおやつのひとつ、スイートポテト!
気軽に作れるスイートポテトを、かわいいヒヨコの形にしてみませんか?
マッシュしたさつまいもをころころ丸めたり、ヒヨコの顔のパーツを作る作業を、お子様にお手伝いしてもらえば一緒に作ることもできますね。
材料 約8個分
- さつまいも
- :250g(約1/2本)
- 卵黄
- :1/2個
- グラニュー糖
- :20g
- バター
- :20g
- バニラエッセンス
- :適量
- 卵黄(つや出し用)
- :適量
- チョコペン
- :1本
- チョコスプレー
- :適量
- 色粉(赤)
- :適量
作り方
1.さつまいもは洗い、アルミホイルにくるんで、200度オーブン40〜60分焼く(竹串がすっと通ればOK)
2.1をフードプロセッサにかける(もしくは裏ごしする)
3.バターを練って、グラニュー糖と加え、卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
4.2に3を少しずつ加えていく。
5.4を30gずつ丸め、残りは羽用に小さい棒状にして貼りつける。
6.さらに残った生地に赤の色粉を加えてクチバシ用に小さく丸め、貼りつける。
7.つや出し用の卵黄を丁寧に塗り、120度のオーブンで約15分焼く。
8.7を冷まし、チョコペンで顔を描き、チョコスプレーでトサカをつける。
レシピ監修:洋菓子研究家 木村幸子
青山と大阪市内で洋菓子教室トロワ・スール主宰。
TVや雑誌、WEBへの出演・レシピ提案、企業へのレシピ提供、商品開発等を行う。
最新著書は『3・5・7ステップでできる!憧れのゴージャスチョコレシピ』
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