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夕ご飯で「お好み焼きだけ」ってアリ?ナシ?美味しくするひと手間と、おススメの具は?

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切って混ぜて焼くだけ! のお好み焼きは、ボリューム満点で食べ応えのあるメニューですね。ホットプレートなどを使ってみんなの前で作れば「作る楽しさ」も味わうことができるので、子どもたちからも人気のメニューなのではないでしょうか。お好み焼きが食卓にあがる頻度はそれぞれだと思いますが、ママスタコミュニティにこんな質問があがりました。

『夕飯にお好み焼きってあり? お好み焼きだけ』

関西風と広島風とあるお好み焼き。野菜も入って炭水化物もとれて、夕食にピッタリ! と思いきや、夕食に「お好み焼き」だけ……というのは、アリなの? ナシなの? キッチンの大黒柱、ママたちのジャッジが下ります。

思いっきり「アリ」でしょ!

『普通やん!』

『お好み焼きのみは当たり前だと思っとる』

『関東だけど全然アリ! ホットプレートあるなら、家族でワイワイしながら焼くって楽しそう!』

『ありあり。立派な晩御飯だ!』

まずは、夕飯に「お好み焼きだけ」でもアリ! というママたち。「普通」「むしろ当たり前」というコメントから、お好み焼きがメインから副菜までをも司る万能メニューとして受け入れられていることが伝わってきます。野菜やお肉、炭水化物のすべてが1枚の中に込められ、目の前で作りながら食べると五感をも刺激され、心までお腹いっぱいになりそうです。

『ビールにも合うよ!』

お好み焼きをおつまみにしながら冷たいビールを飲む……至福のひとときですね。

「アリ」だけど、コレが足りない……

一方で「アリ」はアリなんだけど……やっぱり「コレ」が欲しいというコメントが目立ちました。

『だめ! 米も要るやろ!(関西人)』

『うーん、お米と味噌汁いる』

『ありだけどお米欲しいな』

『ごはんがあったら、我が家の定番』

関西地方でよく聞くお好み焼きでご飯を食べるという文化がここに……(笑)。お好み焼きを主食とするのか、主菜とするのかは地域によって異なってきますが、お好み焼きを主菜としている文化のママたちからすれば、やはり夕食に「お好み焼きだけ」というのは物足りなさそう。甘辛いソースの味で、ご飯がすすむのもうなづけます。

ウチは他にもこんな1品をつけます!

夕食に「お好み焼きだけ」はアリだけど、他におかずを添えるとしたらママたちどんなメニューを作っているのでしょうか?

『ウチはおにぎりもつける』

『焼きおにぎりつけて~ 絶対おすすめ! おにぎり握っておいてお好み焼きの傍で焼いて好みのものを塗ればいいンだから(醤油、味噌、焼肉のたれ)』

『ホットプレートの隙間でウィンナーを焼いたりチーズを焼いたりする。いつのまにか鉄板焼きになってることもある(笑)』

『晩御飯ならホットプレートで、もやしを炒めやらキノコ炒めやら、ウインナーなんかも一緒に焼いて鉄板焼き風にして』

『うちの場合、焼きそばも付けるけどなぁ』

白米……というよりも、そのままでも食べれるおにぎりをつけると育ち盛りの子どもたちにも大満足な夕食になりそうですね。お好み焼きを焼いている時間に、ホットプレートの空いている部分で他のものを焼くというアイデアも素敵! 手持ち無沙汰にならずに、いろいろな「焼きたて」が楽しめますね。お好み焼きからの焼きそばも、子どもたちの歓声が聞こえてきそうです。

ママたちがおススメする、お好み焼きの具材は?

献立が「お好み焼きだけ」であれば、その1枚に栄養を込めたいのが子どもを育てるママたちのおもいですね。1枚でも夕飯としての存在感を出すために、お好み焼きをがもっと美味しくなるおススメの具材があるそうですよ!

『もち、チーズ、キムチ、肉、海鮮』

『紅生姜、ちくわ、長ネギ』

もちやチーズを入れると、ボリュームがアップして食べ応えがありそう! 紅ショウガや長ネギもさっぱりしていて大人も嬉しい味になりそうですね。

『生地にワカメをミキサーで小さくしたものを混ぜるのよ。乾燥わかめなら戻してからね。粘りがでて、とろふわになって本当にうまい』

『残り少なくなったお好み種に、ご飯を混ぜて焼くとモチモチで好き』

『私も何かのレシピ見てから豆腐入れるようになった! 最初に泡立て器で豆腐だけ結構混ぜるんだけど、お好み焼きがふんわりするよ』

ワカメやお米や豆腐といった具材を混ぜ込むことで、さらに口当たりも変わっていろいろなバリエーションが楽しめそうです。

『表面にベビースターラーメンをかける』

『おつまみの柿の種もおいしかった』

食べたときの食感が変わって、おやつ感覚で楽しめそうですね。

 

読んでいるとだんだんお好み焼きが食べたくなってきてしまいそうです。家族も喜ぶお好み焼き、今夜の夕食にいかがですか?

 

文・渡辺多絵 編集・しのむ

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参考トピ (by ママスタコミュニティ
夕飯でお好み焼きってあり?
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