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世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」今年もいよいよ開幕!

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世界最大級のチョコレートの祭典として毎年話題を呼ぶ「サロン・デュ・ショコラ」が、今年もいよいよ開幕となります。
15回目のアニバーサリーを迎える今回のテーマは、〈LaLaLa Chocolat ! 〉あなたと、ショコラと、人生と。
歌いたくなるほど楽しいサロン・デュ・ショコラに来れば、ショコラの「今」がわかり、ショコラの「幸せ」に満たされる――そんなイベントだそう。

会場を「東京国際フォーラム」に移し、約5000㎡の広さに拡大。世界17カ国から集結する約100ブランドをラインナップ。会期中は、日本を代表するショコラティエはもちろん、フランス、ベルギー、イタリアなどからもショコラティエが集結し、総勢70名のシェフが勢ぞろいします。

見逃せないのが、サロン・デュ・ショコラでしか手に入らない、セレクション・ボックス。
今年は15回目のアニバーサリーボックスが3つ登場! どれも華やかで創意工夫に富んだ、特別な一箱となっています。

サロン・デュ・ショコラの“顔”が詰まってます!

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LES GENS DU CHOCOLAT 15個入 9,180円

まずはこちらの「LES GENS DU CHOCOLAT」。世界のトップショコラティエたちの似顔絵をプリントした、新作や自信作がずらっと15粒。「コレが私だ!」と言えるマイNO. 1ショコラを集めたスペシャルBOXです。

お菓子なショコラを召し上がれ!

GÂTEAUX&DESSERTS des régions

GÂTEAUX&DESSERTS des régions

10粒のショコラは、まるで10皿のデセール。「GÂTEAUX&DESSERTS des régions 」は、地元で愛されているお菓子やみんなが大好きなお菓子を高級レストラン、ホテルなどを経験しているシェフ10名がチョコレートで表現したもの。

花束を贈るように、大切な人にショコラを

Fleur (フルール) 10個入 6,480円

Fleur (フルール) 10個入 6,480円

「Fleur (フルール)」はその名の通り、特別な日や記念日に「花」を贈るように、開けたら花束をもらった時のような驚き、嬉しさ、喜びをイメージ。
15回目のアニバーサリーを記念して、10人のトップショコラティエが「花」をテーマに思い思いのボンボンショコラを見事に咲かせます。

“最先端のショコラ”はもちろんのこと、あらためて“人(造り手たち)”に焦点をあて、「ショコラの お祭り」の要素をさらに際立たせるさまざまなプロジェクトが紹介されるそう。スイーツ好きの方々には、目が離せないイベントとなりそうですね。バレンタイン・デーも近付く時期ですが、甘いショコラで、毎日ママ業を頑張る自分にご褒美をあげてみるのもいいのではないでしょうか。

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

[一般会期]
2017年2月2日(木)〜2月5日(日)午前10時〜午後8時

[会場]
東京国際フォーラム  ホールE
東京都千代田区丸の内3丁目5番1号

[サロン・デュ・ショコラオフィシャルHP]
http://www.salon-du-chocolat.jp/

文・編集部

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