＜土鍋で炊いたレベル！？＞米がうまい！高級炊飯器に買い替えた人達のリアルな幸せ

339_レシピ_猫田カヨ

毎日食べるものだからこそ、できるだけおいしくいただきたい。そんな日本のソウルフード「ごはん（白米）」。土鍋やガスで炊くとさらにおいしいと聞くけれどなんだか大変そう……。なにかいいアイデアはないものでしょうか。

『10万円クラスの高級炊飯器なら、土鍋で炊いたレベルの味を出せるもの？　もしそうなら買い替えたいなあ』

炊飯器の価格は本当にピンキリ。そのなかで異彩を放つ10万円クラスの高級炊飯器はイヤでも目につくはず。さて、この炊飯器を導入すれば、魅惑のごはん（白米）ライフが実現するのでしょうか？

高級炊飯器…一度使うともう戻れない！？

『12万円の炊飯器から3万円のものに買い替えたら、明らかに味が落ちてガッカリした。結局また12万円クラスのものを買い直した』

『実家が15万円相当の炊飯器を使っているけど、どんなお米でもおいしく炊ける。同じお米を自宅の2万円台の炊飯器で炊いたら、明らかに味がぜんぜん違った』

3万円クラスと10万円超クラスでは、味に明らかな差を感じた人がいました。もしかすると、お米そのもののランクをあげるよりも、炊飯器に投資するほうが長い目で見るとコスパがよく、家計にも優しい選択肢になる可能性もありそうです。

味を取るか、手軽さを取るか

『さすがに高級炊飯器でも土鍋で炊くような100点満点の状態は難しいかも。でも80～90点台は確実に全自動でできるから、高級炊飯器がいいかな』

土鍋で炊いたようなごはんを100%再現できなくても、及第点となる80～90点台は叩き出せる高級炊飯器。そろそろほしくなってきたママも出てきそうですね。しかし、勢いで購入すると困ったことに巻き込まれる……なんてこともあるようです。

『内釜が土鍋になっている高級炊飯器を使っていたけど、おこげができておいしかった。でも内釜が重すぎる！　おこげがこびりついても、なかなか取れなくて悪戦苦闘した。だからお手入れのしやすいワンランク下の炊飯器に買い替えました』

炊飯器の内釜のフッ素コーティングの質や素材によって、こびりついた汚れの落としやすさは想像以上に変わりますよね。実際にお手入れの難しさに直面し、炊飯器を買い替えることになってしまったママの声には重みがあります。どれだけ優秀な炊飯器でも、毎日の「洗う・セットする」といったお手入れでストレスが溜まってしまっては本末転倒。高い金額を出すからこそ、スペックだけでなく「わが家で毎日ムリなくあつかい続けられるか」をシビアにチェックしておくことが、長く愛用するための大切なステップになりそうです。

『実家で高級炊飯器を使っているけど、内釜が本当の土鍋で、すさまじく重い。購入する前に実物を触って確認したほうがいいよ』

口コミだけで物の善し悪しを判断するのは危険ですよね。だからこそ、お店に直接足を運んで実際に触れてみることも大切ではないでしょうか。内釜を実際に手に取ったときの重量感や、店員さんから聞ける便利情報なども、購入するかどうかの決め手となりそうです。あとは一番使う人の手にしっくりくるもの、扱いやすいものにするといいでしょう。同じ価格帯なら、多少の価格差より使い勝手がいいものがベストかもしれませんね。

重視したいポイントは「わが家で使い続けられるか」

10万円クラスの高級炊飯器は、その金額に見合った感動的なおいしさと、忙しい日々を助ける手軽さを届けてくれます。しかし、どれだけ優秀な炊飯器であっても、使う度に感じる「重さ」や「お手入れ」がプチストレスになってしまっては本末転倒ですよね。ぜひおいしさだけでなく「わが家で毎日ムリなく使い続けられるか」もシビアにチェックして、素敵な相棒を見つけてみてくださいね！