【食欲の秋】朝ごはんはパン派？お米派？朝食キャンセル派？子育て世帯の朝食事情＜ママのリアル調査＞

「食欲の秋」といわれる季節。おいしいものが増えると、いつも以上に食欲がわいてくる人もいるのではないでしょうか。そんな一日のスタートに欠かせないのが、朝ごはんです。とはいえ、子どもの支度や弁当の準備、家事、ママ自身の支度……。ママの朝の時間はとにかく慌ただしいものです。「朝はしっかり食べたい、食べさせたい」と思っていても、毎日手の込んだ朝ごはんを用意するのは簡単ではありません。

そこでママスタセレクトでは「朝ごはんはパン派ですか？お米派ですか？」とのアンケートを実施しました。回答には「パン派」「お米派」「パンでもお米でもない」「朝ごはんは食べない」の4つの選択肢を設定。パン派、お米派、それ以外のスタイルまで、忙しい朝を乗り切るママたちのリアルな声が寄せられました。

パン派は「手軽さ」「時短」が決め手！

「パン派」と答えたママは全体の41.5％に達します。その理由の多くは手軽さと時短にあるようです。

忙しい朝は、パンが頼り！

『毎日、トーストのみ』

『朝はバタバタするので、コンビニの菓子パンか惣菜パンが多い』

『用意がラクだからパン』

『菓子パン。本当は朝食を作りたいけれど、それだと子どもが学校に間に合わない』

『トーストとヨーグルト』

「準備がラク」「時間がかからない」など、朝の忙しさがパンを選ぶ理由になっているようです。
なかでも印象的だったのが、

『昔は米派だったけれど、子どもが生まれてからは、時短のためにパン食！』

との声。子育て家庭ならではのリアルな意見といえそうです。

パンでもしっかり食べています

「パン＝簡単にすませる」だけではない家庭もありました。

『パンと卵とソーセージ、簡単なサラダ、ヨーグルト、あればフルーツも』

『食パンに卵（目玉焼きかスクランブル）、ベーコンかハムとチーズを乗せて焼く。一緒にコーヒーも』

パンを主食にしておかずや乳製品、果物を組み合わせる家庭もあるようです。

お米派は「腹持ち」が魅力！

一方で「お米派」と答えたママは40.5％。「パン派」の41.5％とほぼ同じ割合となりました。

「お米じゃないとお腹が空いちゃう！」

『ごはん、味噌汁、納豆、目玉焼き』

『具を入れたおにぎり。ギリギリまで寝ていたい子どもたちに少しでも腹持ちのいい食事をさせたいので！』

『お米じゃないとすぐお腹が空くから』

『ごはん、ウインナー、目玉焼き、ブロッコリー、ヨーグルト』

『息子がパンを食べないのでごはん。その残りのごはんで私はお茶漬け、卵かけ、ゆかりごはんの3つをルーティンに』

お米派からは「腹持ちのよさ」と「お米を食べたい」という声が目立ちました。朝から食欲のない子どもにも、しっかり食べさせたいという親心も伝わってきます。
朝ごはんは、午前中の活動に必要なエネルギーを補う大切な食事です。農林水産省でも、朝食には「ごはん食」がおすすめとしています。

「残りもの」「市販品」で朝はラクに

『前日のおかずの残りと炊き立てのごはん。それとフリーズドライの味噌汁に野菜をたくさん入れる』

『ごはんに弁当の残りをプラスして味噌汁（元気があれば笑）。手抜きでも、米は食べたい！』

「お米派＝朝から手間をかけている」とは限らず、残りものや市販品を上手に取り入れて、朝の負担を減らしている家庭もあるようです。

パンでもお米でもない！「これが定番」の朝ごはん

「パンでもお米でもない」と答えたママは10.7％でした。

『オートミール』

『時間がないので、シリアルに牛乳です！』

『オートミールに枝豆と水を入れてレンチンし、砕いたナッツを混ぜたものを食べる』

シリアルに牛乳（豆乳）やオートミールといった手軽に食べられるものを定番としている人も少なくありません。「主食はパンかごはん」という二択に当てはまらない家庭もあることがわかります。

また、

『私はトーストとコーヒー。息子はおにぎり、夫はセルフで食べたいものを』

家族それぞれに異なるメニューを用意する家庭もあります。子どもにはお米、大人はパンなど、同じ家庭のなかでも「パン派」「お米派」が分かれるケースもあるようです。

「朝は食べない」という人も

「朝ごはんは食べない」と答えたママは7.3％いました。

『起きて3～4時間はお腹が空かないから』

『朝はお腹が空いていないです』

『食べると午前中はお腹が動いて仕事に集中できないから』

『朝は忙しいし食欲がないのに、朝ごはんを食べないのはダメ人間、みたいな押しつけはイヤ』

朝ごはんを食べない理由には「朝はお腹が空かない」「食べると仕事に集中できない」といった声もありました。大人の場合は、生活リズムや体質によって朝食をとらない人もいるようです。

朝ごはんは、家庭によって「ちょうどいい」が違う

今回のアンケート結果では、パン派とお米派がほぼ同じ割合となりました。ただ、寄せられた声を見てみると、単純に「パンが好き」「お米が好き」というだけではなく、時短、腹持ち、子どもの食べやすさ、自分の体調など、それぞれの家庭なりの理由があることがわかります。朝ごはんには「これが正解」という形があるわけではなく、それぞれの家庭が無理なく続けられるスタイルを選んでいることがうかがえました。

忙しい朝に毎日完璧な朝ごはんを用意するのは、なかなか大変なものです。トーストやおにぎり、前日の残りもの、シリアルなど、それぞれの家庭が無理なく続けられる朝食こそ、忙しい毎日を支える「わが家の朝ごはん」なのかもしれません。

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文・編集部　イラスト・Ponko