オーガニックアイスクリーム「Three Twins Ice Cream（スリーツインズ アイスクリーム）」が日本初上陸！
子どもが大好きなアイスクリーム。「食べたい」と言われることは多いけど、成分が気になったり、糖分が気になったりしますよね。できれば安心・安全なものを選んであげたい。多くのママたちは、そう考えていると思います。そこで今回は、日本初上陸のオーガニックアイスクリームのご紹介です。
オーガニックアイスクリーム「Three Twins Ice Cream（スリーツインズ アイスクリーム）」は、2005年にカリフォルニア州サンラファエルで誕生しました。創業者であるニール氏が掲げる“信頼する生産者の原材料のみを使用する”というコンセプトのもと、化学調味料は一切使用せず、子どもから大人まで安心して味わうことのできる“とびきり美味しい”オーガニックアイスクリームブランドです。
その日本1号店となる「Three Twins Ice Cream（スリーツインズ アイスクリーム） 代官山」が、3月2日にOPENしました。
オーガニックへの徹底したこだわりが美味しさの秘密
「Three Twins Ice Cream（スリーツインズ アイスクリーム）」のワッフルコーンは、店頭でハンドメイドしているんです。有機小麦粉、有機きび糖、有機バニラエッセンスをベースに焼き上げられたコーンは、アイスの美味しさをさらに引き立たせてくれます。
また、スリーツインズは、不純物、保存料、人工的な原材料など一切使用しない、健康的で美味しいオーガニックアイスクリームとして、遺伝子組換え果糖ぶどう糖液、人工香料、人工着色料、保存料、増粘剤、安定剤、カラギーナンの科学調味料を一切使用していません。
店頭では、シーソルトキャラメル、マダガスカルバニラをはじめとする11種類のフレーバーが楽しめます。サイズは、シングル（￥380）/ リトルダブル（￥500）/ ダブル（￥680）/ スリーツインズ（￥550）の4種類。ワッフルコーンは、＋￥100、食感を楽しめるカカオニブ、キヌアパフなどオーガニックのトッピング(各￥80)もあります。
創業者ニールさん「本当に美味しいアイスを追求した結果が、オーガニックだった」
アメリカを中心に約270店舗以上を展開しているオーガニックフードスーパー「ホールフーズ・マーケット」では、全店舗の売上TOP10 のうち、ベスト7を「Three Twins Ice Cream（スリーツインズ アイスクリーム）」が占めるほどの人気を博しているそうです。
日本1号店のオープンのために来日していた創業者のニール氏に、直接話を聞くことができました。
――オーガニックアイスクリームを作ったきっかけを教えてください。
森林保護など、環境に対しての思い入れがありました。何か自分で環境によく、人を喜ばせることができるものはないかを考えたのが、オーガニックアイスクリームを作るきっかけになりました。
――素材へのこだわりポイント、使用されている材料や産地など、可能な範囲で教えていただけますでしょうか。
薬品を使用せず、本物の味を多くの人に提供したいという想いから、環境に優しい自然の物にこだわってオーガニックの材料を追求しました。
例えば、ストロベリーに関して言うとストロベリーの生産量、味とともに一番のカリフォルニア州の材料にこだわりました。そこでしか手に入らない物を使用しています。
――オーガニックアイスクリームを作る際に苦労したことを教えてください。
創業当時は、まだまだオーガニック食材が少なかったため原料を調達するのに苦労しました。
アイスクリームを作るだけでコストもかなり高かったため、宣伝の部分をカットして、オーガニックアイスクリームを作ることだけに専念しました。
――今回、日本に出店した理由を教えてください。
日本は、他国と比較すると面積に対して人口も多くマーケットが大きいからです。また知識が豊かな国で、今後オーガニックアイスクリームが広がる可能性が高いと考えました。
「本当に美味しいアイスを追求した結果が、オーガニックだった」と語るニールさんの、アイスにかける熱意は、お話を聞いていて感動を覚えるほどでした。
ぜひお子さんと一緒に！お持ち帰りで楽しめるDIY
店頭では、家庭で楽しめるパイントサイズカップ（￥1,200）を、持ち帰り用に購入することができます。
お子さまと楽しめる、パイントを使った「DIY」をご紹介します。※パイント(PINT)サイズの内容量473mLです
① パイントカップを横に倒しカッティングし、円状のディスクサイズにします。
② パッケージの紙をくるくるとはずし、お好みのビスケットやソフトクッキーでサンドします。
③ 最後に、プレートに散りばめたトッピングの上にサンドを転がせば出来上がり！
子どもが集まるホームパーティなどにオススメです。ぜひ、試してみてくださいね。
■店舗情報
「Three Twins Ice Cream 代官山店」
営業時間／10:00～21:00
所在地／東京都渋谷区代官山町19-4 代官山駅ビル１F（Cosme Kitchen併設）