【動画レシピ】自家製ツナが美味しすぎ！
まぐろで作れる手作りツナのレシピをご紹介いたします。ツナ缶のように、ツナマヨにしておにぎりに使ったり、ほぐしてサラダにあえたり、オイリーではなくサラッとしているのでそのまま食べても美味しいですよ！
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材料
まぐろの赤身：サクで2つにんにく：2かけローリエ：2枚オリーブオイル：適量塩：適量
作り方
1.まぐろの全体に塩を振り、20分放置。その後、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
2.鍋にまぐろ・潰したにんにく・ローリエを入れ、ひたひたのオリーブオイルを投入。
3.弱めの中火で火にかける。グツグツしてきたら最弱火で20分間煮る。
4.火を止めて冷めるまで放置。冷めたら油ごと容器に入れて冷蔵庫で冷やす。
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文・編集部
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