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【動画レシピ】自家製ツナが美味しすぎ!

まぐろで作れる手作りツナのレシピをご紹介いたします。ツナ缶のように、ツナマヨにしておにぎりに使ったり、ほぐしてサラダにあえたり、オイリーではなくサラッとしているのでそのまま食べても美味しいですよ!
facebookではシェア、イイネがたくさんつきました! それでは作り方をご紹介します。

材料

まぐろの赤身:サクで2つにんにく:2かけローリエ:2枚オリーブオイル:適量塩:適量

作り方

1.まぐろの全体に塩を振り、20分放置。その後、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
2.鍋にまぐろ・潰したにんにく・ローリエを入れ、ひたひたのオリーブオイルを投入。
3.弱めの中火で火にかける。グツグツしてきたら最弱火で20分間煮る。
4.火を止めて冷めるまで放置。冷めたら油ごと容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

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文・編集部

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