12月26日スタート！スターバックスの新作「ゴマ ゴマ ゴマ ラテ」と「ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ®」を飲んできました！

商品名を最初に見たとき、スマホの画面を2度見してしまった「ゴマ ゴマ ゴマ ラテ」と「ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ®」。
「一体、どんな味なんだろう……。なんで、この名前なんだろう……。見た目から想像する味と、実際の味は違うのかな……」そんな気持ちを抑えきれず、ママスタ編集部は一足先に味わってきました。そして、ネーミング秘話も聞いてきました！

書き初めをイメージしたフラペチーノ®

日本ならではの食文化だけでなく世界も注目する日本の伝統文化やストーリーを、スターバックス独自の視点で編集し、ビバレッジやフード、グッズなど様々なかたちで日本の若者に向けて提案していくプロジェクトがあります。その名も「STARBUCKS® JAPAN WONDER PROJECT」。プロジェクトの第二弾として12月26日に発売されるのが「ゴマ ゴマ ゴマ ラテ」と「ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ®」です。

まずは、「ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ®」を飲んでみました。
驚くのは、“書き初め”からインスピレーションを受けたというゴマソース。風味豊かな黒ゴマのみを使用して作られたこのソースは、ボディを黒く彩ります。

このゴマソースが思いのほか黒い！　まるでイカスミのような黒さなんです。黒ゴマから作られているとはいえ、こんなに黒くなるものなんだなと驚いてしまいました。
オーダー毎に店舗のバリスタが、1杯ずつカップに書き初めをしたためるような気持ちで作ってくれるそうです。

ソースでゴマの風味を出すのは難しいそうで、ゴマの風味を感じられるようにホイップクリームの上には、黒、白、金ゴマ芳ばしく仕上げたサブレがトッピングされています。このサブレはフラペチーノの中にも入っているので、ストローを吸うと口の中にサブレが広がります。ザクザクとした食感が、口の中でまさに「ゴマ ゴマ ゴマ」を表現してくれます。
ゴマの風味はしっかり感じられるのに、想像していたよりもあっさりしているので、あっという間に半分くらい飲めちゃいます。

エスプレッソとゴマの組み合わせにハマる！

「ゴマ ゴマ ゴマ ラテ」は、ゴマソースとエスプレッソの組み合わせが新しいビバレッジです。
斬新な組み合わせに感じるのですが、飲んでみると2つの相性の良さに驚きます。共に焙煎されている食材なので香ばしさが、相乗効果になるようです。コーヒーが苦手だけど、ホットのゴマを飲んでみたいという方には、エスプレッソ抜きのカスタマイズがおすすめ。ミルクベースになるので、「ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ®」のような風味を味わうことができます。

開発秘話とネーミングに込めた思い

ネーミングがとっても気になった今回の新商品。開発担当の東さんに開発秘話とネーミングについて聞いてみました。

「完成までにはいろいろな苦労がありました。乳製品とゴマの相性はとてもいいので、見た目のインパクトに驚かれるかもしれませんが、ぜひ味わってみていただきたいです。ネーミングも苦労しました。ゴマの風味を感じられるように3種類のゴマを使ったこと、風味、見た目、食感という3つの要素を盛り込んだことを表現して「ゴマ ゴマ ゴマ ラテ/フラペチーノ®」というネーミングにしました。ゴマを3回繰り返すことで覚えやすく、親しみを感じていただけるようなネーミングになっていると思います」

また、東さんおすすめのカスタマイズもご紹介します。
「ゴマ ゴマ ゴマ フラペチーノ®」はミルクベースでできていますが、コーヒーが好きという方は、ローストコーヒーの追加（＋50円）で、コーヒー風味にカスタマイズがおすすめ。
「ゴマ ゴマ ゴマ ラテ」は、エスプレッソが入っていますが、コーヒーが苦手な人はエスプレッソ抜きにすることができます。

どちらのビバレッジも、はちみつがかかっているのですが、「もっとはちみつがほしい！」という方は、コンディメントバーではちみつを好きなだけ増量してみてくださいね！

編集部スタッフは、一瞬でフラペチーノ―®を飲み干してしまいました。
発売日にも早速飲みにいきたいと思います。

文・鈴木じゅん子　編集・しのむ

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