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【クリスマスレシピ】ケンタッキー風フライドチキン

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クリスマスといえば、フライドチキン!
家で作れば、アツアツで美味しいできたてが食べられます。
子どもから大人まで人気のケンタッキー風フライドチキンの作り方をご紹介いたします。
ぜひ、ご家庭でのクリスマスディナーや持ち寄りパーティーにも活用してみてくださいね。

材料 4人分

鶏もも肉:2枚
鶏手羽元:4本
牛乳:1カップ
卵:1個
にんにくチューブ:適量
小麦粉:100g
マジックソルト:小さじ1.5
塩:小さじ1
黒胡椒:小さじ1
ガーリックパウダー:小さじ1

作り方

1.鶏肉はペーパータオルで水分をとり、もも肉は1枚を半分にカットする。ボウルに牛乳、卵、にんにくチューブをいれて混ぜ、鶏肉をつける。1
2.別のボウルに小麦粉、マジックソルト、塩、黒胡椒、ガーリックパウダーを混ぜ、1.の鶏肉に衣をつける。2
3.フライパンに鶏肉がかぶるぐらいの油を熱し、12~15分かけてじっくり揚げる。4

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