【レシピ動画】ソフトクリームみたいで可愛い！エアーチーズケーキ

ふわふわ可愛いエアーチーズケーキのレシピをご紹介いたします！空気みたいな不思議な食感です。facebookではシェア、イイネがたくさんつきました！

先日披露宴に出席した時にデザートプレートにこれがありました！美味しかったので、作ってみようかな！

ぐるぐるっとさせるのではなく、星や花系の口金セットしてお花の形にすると華やかでいいかも！

美味しそうなので是非形を変えて作ってみたいです！

それでは作り方をご紹介します。

作り方

1.クリームチーズをラップに包み、揉みほぐす。柔らかくなったら砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜる。
2.メレンゲを作る。別のボウルで生クリームを泡立てる。（オススメは７分立てくらいの固さ）クリームチーズを加えよく混ぜ合わせ、密閉袋に詰める。
3.袋の先を5mmくらい切り、ビスケットの上に絞って完成！

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文・編集部

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