いつでも、どこでも、ママに寄り添う情報を

recipe

【動画】固まらないカラメルソースの作り方

固めないサラっとしたカラメルソースの基本の作り方。
プリン、ケーキ、料理に大活躍の作り置きソース!
甘いスイーツを引き立てる、程よい苦みが広がるオトナ味レシピです。

材料 約50ml分

砂糖
:大4
:大2
:大3

作り方

1.<鍋で煮る>水大さじ2、砂糖大さじ4を鍋にいれ、中火で混ぜずに加熱。 周りの色が茶色く変わり始めたら全体を混ぜ始める。
2.<水を加える>鍋の底が見えない程度に濃い茶色になったら火を止め、水大さじ3を加えゆっくり溶かしてできあがり!※水が跳ねるので注意!

ライフシアター (Life THEATRE)
その他にも、電子レンジや炊飯器、調理の工夫で、コマギレな時間でできる短時間レシピをご紹介♪レシピが動画で見れる「ライフシアター (Life THEATRE)」をチェック!
https://www.youtube.com/user/actionlifetheatre

チャンネル登録はコチラ

関連記事

【動画レシピ】炊飯器で簡単!なめらかかぼちゃプリン
炊飯器×メイソンジャー・キルナージャーで作る、らくちんプリン。 じわじわ温める保温モードなら、しばらく手を離せるし、しかも滑らかな仕上がり!
【動画】炊飯器1回でごはん+3品お弁当完成「豚の生姜煮」「ピリ辛キャベツ」「バター醤油きのこ」
炊飯器を使った超時短レシピ! 「豚の生姜煮」「ピリ辛キャベツ」「バター醤油きのこ」+「ごはん」を一度の炊飯で作る作り方♪ 毎日の細切れ時間に仕込んで、後は食べる時間にタイマー予約するだけ!
旬の魚で満足メインディッシュ!カジキマグロの地中海風煮込み
カジキマグロってスーパーで安価だけれど、どうやって調理すればいいか分からない、というママさん必見です! 淡白なイメージなカジキマグロですが、イタリアではレモンの皮と一緒に煮込んで食べられています。