いつでも、どこでも、ママに寄り添う情報を

life

令和初の冬到来!クックパッドが「おうち鍋トレンド予測2019」を発表した話題のお鍋は?

sub1

寒さを感じる日が増えてきたら体が温まるお鍋が食べたくなる、という人もいるのではないでしょうか。毎年冬になると「こんなお鍋があるのね!」と思うような新しいお鍋が登場しますね。すでにスーパーにはお鍋の素やスープが並んでいるので「今年流行るお鍋は、これ!?」という発見をした人もいるのではないでしょうか。
ママスタBBSでもこの時期になるとお鍋ネタのトピックが増え、食べたいお鍋、おすすめ鍋が話題になります。

好きなお鍋はなんですか?

一番盛り上がるのは、好きなお鍋についてのトピックです。お鍋と一言で言っても、驚くほど種類が豊富にあるようです。

『キムチ鍋! すき焼きみたいに、生卵をつけて食べると辛いのが苦手でも食べられるよ』

『子どもは、カレー鍋とかトマト鍋の変わり種を喜ぶよね』

『カレー鍋は子どもに好評。私は、トマト鍋が好き』

『もつ鍋。醤油ベースじゃなくチゲのスープで〆は雑炊。子どもたちは粉チーズどっさりかけて食べてるよ』

『鱈ちり!』

ママたちからはそれぞれに好きなお鍋が寄せられました。日替わりで毎日食べても飽きなさそうですね。

お鍋のトレンドにもタピオカが!?

みなさんが好きだと回答した「カレー鍋」や「トマト鍋」も、ここ数年で登場したお鍋ですが、今回、クックパッドが発表した「おうち鍋トレンド予測 2019」では、さらに新しいお鍋が紹介されています。「おうち鍋トレンド予測 2019」の注目キーワードは、「台湾朝ごはん」、「和の発酵食品」、「チーズ」、「麻辣」、「タピオカミルクティー」。お鍋を連想するには難しいキーワードにも感じられますが……。どんなお鍋が流行るのかチェックしてみましょう!

第1位 “とろやわ食感”の台湾朝ごはん風「シェントウジャン鍋」

sub4
温かい豆乳を黒酢で固めたおぼろ状のスープで「シェントウジャン」風味が楽しめるお鍋。「シェントウジャン」は台湾の朝ごはんとして食べられる豆乳スープのこと。鶏ガラスープと豆乳を合わせ、その中にお好みのお鍋の具材を入れて食べるお鍋です。

第2位 “和の発酵食品”で旨みたっぷり「白菜の乳酸発酵鍋」

sub3

「発酵食」がキーワードになっているのがこのお鍋の特長です。ヨーグルト、甘酒、白菜の漬物のつけ汁と、複数の発酵食材を鍋の中に入れ、豚バラや春雨、木綿豆腐などの定番鍋具材で食べる注目の「乳酸発酵鍋」です。

第3位 人気急上昇中の“麻辣”の虜になる「火鍋」

sub5

辛い物好きさんにはたまらない「火鍋」。子どもがいるとなかなか楽しめないという人もいるかもしれませんが、子ども用、大人用と2種類の鍋を用意して食べ比べるのも楽しいのではないでしょうか。いろんな種類の「火鍋スープ」の素を試して、お好みの味を見つけてくださいね。

第4位 とろ〜り“チーズ”で家族みんな楽しめる「チーズフォンデュ鍋」

sub2

子どもも大人も一緒に楽しめるチーズフォンデュ鍋。鍋の中央に、チーズソースの容器を置いて、トマトベースのスープでお肉や野菜を楽しみます。見た目も華やかなので、おもてなしにもぴったりですね。

第5位 大人気ドリンクの驚きアレンジ「タピオカミルクティー鍋」

sub6

「えっ!」と思わず声が出てしまいそうな見た目のお鍋。タピオカブームはここまできました! 紅茶と生姜ベースのスープは、牛乳、砂糖が隠し味となっています。意外すぎる組み合わせでできているお鍋は、遊び心溢れる1品です。使いやすいインスタントや冷凍のタピオカも販売されていますので、気になる方はぜひ試してみてくださいね。

さっそく試してみたいと思う鍋はありましたか? 寒い日にはお鍋が合いますが、その中でも「このお鍋が一番!」と思えるお鍋が見つかりますように! 2019年のトレンドも取り入れながら、冬のお鍋生活を満喫してくださいね。

文・鈴木じゅん子 編集・しのむ

関連記事

人気ブロガーぱおさんの「餃子の皮がもっちり☆白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋」
ポイントは、少量のだし汁で煮ることで白菜の旨味が凝縮し、 美味しくたくさん食べられます。
白菜が美味しい季節、お鍋以外でも白菜を使った美味しいメニュー、レシピが知りたい!
例えば白菜を1玉買うと筆者はついお鍋にしてしまいます。家族からは、「また、鍋……」と言われる始末。 旬の野菜で、さらに安く買える白菜を、お鍋以外で美味しく食べることはできないのかな? と...
「みんなの食べたい鍋ランキング2018」V7を達成した堂々の第1位は?鍋奉行をしてほしい有名人第1位は「タモリ」さん
秋や冬の寒い季節は温かい食べ物が恋しくなりますよね。家族で囲んでも友人や同僚とでも美味しく食べられる鍋料理は、寒い日には格別のごちそうになってくれるのではないでしょうか。 この度、街のお...
参考トピ (by ママスタジアム
みんなは何鍋が好き??