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美味しくてヘルシー!素材にこだわった「シーフードフェア」がイケアレストランで期間限定スタート

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イケアの店舗内にあるイケアレストラン&カフェにて期間限定で開催されるフェア。年間を通してさまざまな食材を用いたフェアが開催され、お買い物より食事目的にイケアを訪れる人がいるほどの人気を集めています。中でも人気の高い「シーフードフェア」が、2019年5月16日(木)〜6月23日(日)の期間限定でスタートします。

イケアはスウェーデン発祥の会社です。スウェーデンと言えばサーモン料理が有名なことをご存じでしょうか。イケアにお買い物に行ったついでに、サーモンを買って帰るという方もいるかもしれませんね。
2019年5月16日(木)にスタートする「シーフードフェア」では、サーモンフィレを贅沢に使ったサーモンチーズダッカルビやサーモンカレーなど、ボリューム満点のメニューがあり、いつもと違ったサーモン料理を楽しむことができます。
その他にも、白身魚とムール貝の相性が抜群の魚介スープ「漁師のまかない」や、スウェーデンでは定番のニシンの酢漬けとサーモンマリネを盛り合わせたミッドサマープレートなど、期間限定で楽しめるメニューが盛りだくさん!

フェアで使用される食材は社会と環境への責任に関する厳しい基準(ASC/MSC)を満たしています。家族みんなで安心して楽しめるメニューばかりですね。

2019年「シーフードフェア」メニューのご紹介(税込価格)

サーモンチーズダッカルビ ¥799

パパや辛いものがお好きな方、しっかりお腹を満たしたい方におすすめしたいのがこちら。キムチとコチュジャン入りの旨味と辛みが絶妙なチャーハンの上に、濃厚チェターチーズをかけた贅沢なサーモンフィレが乗っています。
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サーモンカレー ¥799

子どもが大好きなカレー! 化学調味料無添加の野菜カレーにサーモンフィレを焼いてのせた、期間限定のオリジナルカレーです。ボリューム満点、栄養バランスも整ったカレーに子どもたちはきっと大満足してくれるでしょう。
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ミックスフライプレート ¥1290

家族で楽しめるワンプレートがこちら。ムール貝、エビ天、フィッシュフライにライムとタルタルソースを添えた、ミックスフライプレートです。家族でシェアして食べられますね。
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ミッドサマープレート ¥599

お買い物の途中に、レストランで一休みしながらワインを1杯。そんなときにおすすめしたいプレートがこちら。スウェーデンの家庭で必ず食べられている伝統的なサーモンマリネとニシンの酢漬けなどのオードブルの盛り合わせです。ワインがすすみそうなプレートですね!

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漁師のまかない ¥1090

白身魚、エビ、ムール貝にオマールエビのスープとガーリックヨーグルトソースを加えた北欧伝統の魚介のスープ。家ではなかなか作れないシーフードの出汁がたっぷりなのでぜひ味わってみてください。

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シュリンプオープンサンド ¥399

ママだけではなくおしゃれにランチしたい方々におすすめなのがこちら。エビ、栄養たっぷりな平飼い卵、マヨネーズをソフトウィートブレッドに乗せたスウェーデンの代表的なオープンサンドです。さっぱりと食べられて、とってもヘルシー。大きな口をあけてこぼさないように食べてくださいね!

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※シュリンプオープンサンドの卵は「平飼い卵(鶏舎内で放し飼い)」が使用されています。鶏の飼料には非遺伝子組み替えのトウモロコシなど天然の原料を使用。酸化防止剤や防腐剤などは使用されていません。

 

シーフードを使ったメニューがこれだけ充実していると、どれを食べようか悩んでしまいますね。どのメニューも、それぞれにこだわりが詰まった1品に仕上がっています。

ぜひ、期間中に味わってみてくださいね。

【シーフードフェア概要】
■開催期間 :2019年5月16日(木)〜6月23日(日)
■開催場所 :全国のイケアストア
<2階イケアレストラン&カフェ>
開催時間 :11:00〜20:30(ラストオーダー)
※写真はイメージです。 実際とは異なる場合があります。
※内容は変更される場合があります。あらかじめご了承ください。

文・鈴木じゅん子 編集・しのむ

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