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旬食材でヘルシーおやつ「新たまねぎのおろしじゃがお焼き」


新たまねぎのおろしじゃがお焼き

旬野菜★新玉ねぎのレシピのご紹介です♪
新玉ねぎは普通の玉ねぎに比べて辛味が少なく、
甘味と水分が豊富であることが特徴です。

じゃがいものすりおろしと他の材料を混ぜて焼くだけ!
用意する材料も少なく、簡単に作れます♪
お子様のおやつにもぴったりです^^

 

新たまねぎのおろしじゃがお焼き
調理時間:25分
by 山本路子(みるまゆ)(山本路子(みるまゆ)

 

材料(分量:4人分)

  • 新玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 2個
  • 三つ葉 50~60g
  • 塩 2~3つまみ
  • 菜種油 適量

 

ポイント
じゃがいものすりおろしと絡めながら、フライパンに入れていきます。
火が通ってくるとカサが減るので、厚めにまとめて焼きます。
 

作り方

1.新玉ねぎは薄切り、三つ葉は1.5㎝幅に切り、ボウルに入れる。

2.じゃがいもをすりおろして塩とともに1に加え、混ぜ合わせる。

3.フライパンに油を熱して、2をまとめながら入れる。
固まってきたらひっくり返し、4~5分焼く。

「新たまねぎのおろしじゃがお焼き」の完成です^^

 

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