recipe

【動画】固まらないカラメルソースの作り方

固めないサラっとしたカラメルソースの基本の作り方。
プリン、ケーキ、料理に大活躍の作り置きソース!
甘いスイーツを引き立てる、程よい苦みが広がるオトナ味レシピです♪

材料 約50ml分

砂糖
:大4
:大2
:大3

作り方

1.<鍋で煮る>水大さじ2、砂糖大さじ4を鍋にいれ、中火で混ぜずに加熱。 周りの色が茶色く変わり始めたら全体を混ぜ始める。
2.<水を加える>鍋の底が見えない程度に濃い茶色になったら火を止め、水大さじ3を加えゆっくり溶かしてできあがり!※水が跳ねるので注意!

ライフシアター (Life THEATRE)
その他にも、電子レンジや炊飯器、調理の工夫で、コマギレな時間でできる短時間レシピをご紹介♪レシピが動画で見れる「ライフシアター (Life THEATRE)」をチェック!
https://www.youtube.com/user/actionlifetheatre

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