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【レシピ動画】ホットケーキミックスで作れる!抹茶スコーン

ジップロックの中で混ぜるだけで、ホットケーキミックスで作れる抹茶スコーンのレシピをご紹介いたします。
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それでは作り方をご紹介します。

材料 8個分

ホットケーキミックス:200g豆乳:70ccバター(常温):40g抹茶パウダー:大さじ1ホワイトチョコレート:2枚

作り方

1.ポリ袋にホットケーキミックス、抹茶を入れて振る。均一になったらバターと豆乳、大きめに砕いたホワイトチョコレートを入れてひとまとまりになるまでよくこねる。
2.生地を丸くし、クッキングシートの上で1cm程度の厚さになるように手で伸ばす。包丁で8等分に切り分ける。
3.170度に予熱したオーブンで15分焼いて完成!(オーブンがない場合は600wのトースターで15-20分で焼けます)

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文・編集部

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