ハロウィンや秋のおもてなしに！かぼちゃのラザニア

レンジでチンしたかぼちゃに、ミートソースを重ねてオーブンで焼くだけの、
シンプルで簡単に作れるかぼちゃのラザニアです。
ほくほくとしたかぼちゃの自然な甘みと、
手作りミートソースのコクがマッチした豊かな味わいが 楽しめますよ。
コウモリや魔女の帽子など、ハロウィンの型で抜いたトーストを飾れば、
さらに可愛く、子どもも喜びます。
ハロウィンのかぼちゃ料理にいかがでしょうか？

作り方

1.＜ミートソースを作る＞鍋にオリーブオイル、みじん切りにした香味野菜を入れて炒め、しんなりしたらあいびき肉を入れて炒める。
2.トマト缶、コンソメ、バジル、塩、胡椒を入れて30分煮る。
3.かぼちゃは皮の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べてラップをして500wのレンジで3分加熱してする。
4.かぼちゃと2のミートソースを交互にかけ、チーズを散らして200℃で15分焼く。
5.クッキー型で抜いてトーストした食パンをグラタンの上に飾る。

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