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【レシピ動画】ソフトクリームみたいで可愛い!エアーチーズケーキ

ふわふわ可愛いエアーチーズケーキのレシピをご紹介いたします!空気みたいな不思議な食感です。facebookではシェア、イイネがたくさんつきました!!

先日披露宴に出席した時にデザートプレートにこれがありました!美味しかったので、作ってみようかな!

ぐるぐるっとさせるのではなく、星や花系の口金セットしてお花の形にすると華やかでいいかも!

美味しそうなので是非形を変えて作ってみたいです!

それでは作り方をご紹介します。

材料

クリームチーズ
:100g
砂糖
:20g
生クリーム
:200cc
ビスケット
:適量

作り方

1.クリームチーズをラップに包み、揉みほぐす。柔らかくなったら砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜる。
2.メレンゲを作る。別のボウルで生クリームを泡立てる。(オススメは7分立てくらいの固さ)クリームチーズを加えよく混ぜ合わせ、密閉袋に詰める。
3.袋の先を5mmくらい切り、ビスケットの上に絞って完成!

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