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【レシピ動画】長芋で作れるモチモチどら焼き!

長芋でどら焼きが作れちゃう!!生地はモッチモチで美味しいどら焼きのレシピをご紹介いたします。
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それでは作り方をご紹介します。

材料 4~5個分

ホットケーキミックス
:100g
長芋
:すりおろした状態で60g
牛乳
:100ml
はちみつ
:大さじ1
あんこ
:適量
生クリーム
:お好み

作り方

1.長芋をすりおろし、牛乳、はちみつを加え混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
2.フライパンに生地を流し、弱火で10分程度焼く。
3.生地が焼けたら、冷めないうちにあんこをのせ、半分に折り挟んで完成!生地は厚すぎない方が、あんこをうまく挟めます。ホットケーキよりも薄いぐらいが丁度いいです!

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