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保育園の献立レシピ – 冬の野菜たっぷり『豚肉スライス肉のとろ~り玉ねぎソース』

幼児食レシピ - 豚肉スライス肉のとろ~り玉ねぎソース

野菜をおうちで食べないのに、給食では食べられるお子さんは多いですね。

1回の食事でバランスよく野菜やお肉を食べられるように工夫されている保育園の実際のレシピをご紹介しています。

調理師さんから提供してもらったレシピを、実際に作ってチェックしてレシピ化しているので、誰でも簡単に作れますよ♬

豚肉スライス肉のとろ~り玉ねぎソース

幼児食レシピ - 豚肉スライス肉のとろ~り玉ねぎソース

出典:http://koarubiyori.jp/care/food/26511

玉ねぎは先に一度茹でることで苦手なお子さんも食べやすくなります。

お肉にかけるソースにとろみがつけてあるのも、お子さんが食べやすくなるポイントです!

かぶと厚揚げの煮物

幼児食レシピ - かぶと厚揚げの煮物

出典:http://koarubiyori.jp/care/food/26465

冬は体を温める根菜の一つ、カブがおススメ!

厚揚げと一緒にコトコト煮れば、お子さんもたっぷり召し上がれます。

出汁と厚揚げから出る旨みをカブにたっぷり浸み込ませてくださいね!

お麩と水菜のお味噌汁

幼児食レシピ - お麩と水菜のお味噌汁

水菜がアクセントのお味噌汁。お麩は意外と小さなお子さんも好きな食材!

寒い季節にピッタリのあったか~いお味噌汁です。

出典:http://koarubiyori.jp/item/26515

コラム出典:【保育園のレシピ】野菜嫌い返上!?『豚肉スライス肉のとろ~り玉ねぎソース』
(by 子ある日和)