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バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

簡単で手早く作れる人気おやつのホットケーキ。メープルシロップとバターも美味しいですが、いつもワンパターンで飽きていませんか?そんな時におすすめのは、お好みのフルーツで作る「フルーツバター」です!いつものホットケーキもランクアップします!

軽井沢発・話題の「りんごバター」から、おなじみのレーズン、ブルーベリーやクランベリーなどベリー類、さらにはパッションフルーツまで、様々なフレーバーで作ることができます。旬のフルーツを使えば、季節ごとにいろいろな味が楽しめるし、食べ比べも楽しくなります。

「バター」なのに、バターが入っていない物も?!

ちなみに、アメリカで「アップルバター」と呼ばれるものは実はバターを入れていません。りんごピューレバターのようなテキスチャーになるまでしっかり煮詰めて作ります。甘みと風味がぎゅぎゅっと凝縮され、芳醇な味わいです。健康志向の方のために、もちろんこちらのレシピも紹介していますよ!

ホットケーキだけでなく、ベーグルやマフィン、クラッカーなどにも合いそうですね、活用範囲も無限大に広がる「フルーツバター」ぜひ試してください。

レンジで作ってお手軽!「りんごバター」

りんこ1個で作れる簡単レシピです。レンジでチンするだけで完成するので、食べたい時にすぐ作れます♪

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

レンジで簡単♪みんな大好きりんごバター
材料:りんご、砂糖、バター、レモン汁
by anko777

生クリームから作ったバターとレーズンの相性は◎!

銘菓でも馴染みのレーズンバターもお家で作れます!バターが高いときや、品切れしている時には、生クリームから作るのも手ですね。

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

レーズンバター
材料:生クリーム、砂糖、レーズン
by yantasan

こっくりオトナ風味のレーズンバター

お酒をきかせたレーズンはコーヒーのお供にぴったり!ラムやブランデーなど、お好みのお酒で試してみてください。

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

レーズンバター
材料:無塩バター、レーズン、ウォッカ
by masayuki.ando

色もキレイ♪トロピカル風味なフルーツバター

甘酸っぱいパッションフルーツも、バターと合わせるとまろやかな甘さに。色鮮やかでフルーティな香りのペーストはテンション上がります!

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

パッションフルーツバター
材料:パッションフルーツ、バター、砂糖
by pontadelax

ブルーベリーの甘みと紫色がGOOD!

冷凍ブルーベリーで簡単にできるフルーツバターです。パンケーキ以外にも、クラッカーやベーグルに合わせたいですね♪

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

ブルーベリーバター☆
材料:ブルーベリー(冷凍)、バター、砂糖きび糖、バゲット(1㎝に切ったもの)
by ミニー7015

ドライのクランベリーでOK!

ドライクランベリーをふやかし、混ぜると絶品です!ビビッドなピンクも可愛くて、食べ過ぎに注意!

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

クランベリーバター
材料:生クリーム(乳脂肪分47%)、ドライクランベリ-、ラム酒
by Tiara.m

バター・生クリーム不使用!本場のアップルバター

バター不使用で、アップルソースがきつね色になるまでをコトコト煮詰めて作ります。カロリーが気になる方はこちらの作り方を試してみませんか?

バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは

アップルバター
材料:アップルソース、砂糖、シナモン、ヴァニラオイル
by rabbit-tobacco

コラム出典:バター不使用の「りんごバター」も?ホットケーキと相性抜群の「フルーツバター」とは
(by 楽天レシピ デイリシャス)