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甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

秋は行楽シーズンです。紅葉に、きのこ狩り、フルーツ狩りなど秋のレジャーを満喫したいですね。レジャーのお楽しみのひとつが、お弁当。この季節のメニューに加えたいのが、今回ご紹介する「栗ご飯」です。そのまま折に詰めても、おむすびにして持って行っても便利です!でもお出かけ前は忙しいもの、できればパパっと作ってしまいたいものですよね。

今回使うのは、なんと市販のむき甘栗!パウチの小袋でスーパーやコンビニのお菓子コーナーでもよく見かけますよね。「むき甘栗で、こんなに手軽に作れちゃうの!?」と誰もがおどろく、本格的な仕上がりです。混ぜご飯だけど、炊き込みご飯のように仕上がる工夫は必見です!だしが香るおこわ風や番外編・サムゲタン風おかゆなど、目からウロコのレシピが満載です。

旬の季節に出回る生栗を一つ一つむき、丁寧に作る栗ごはんも味わい深いですが、いつでも手軽に手に入る“むき甘栗”を活用しない手はありませんよ!秋が深まるころにしみじみ味わいたい、ごちそうですね。

むき甘栗を炊き込んで、手軽に作れる本格的な炊き込みごはん

市販のむき甘栗なら、季節を問わずいつでも栗ご飯が楽しめちゃいますね。

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

むき甘栗で♪いつでも栗ご飯
材料:米、むき甘栗(レトルトパウチ)、にんじん、まいたけ、●みりん…
by しゅうくりいむ。

お弁当にも使えるウラワザ!炊きあがった温かいご飯を栗ご飯に!

温かいご飯に栗を混ぜ込んで作る栗ご飯。だしが香る仕上がりは、あの食材がポイントです。

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

超~簡単な、栗ご飯(全工程写真あり)
材料:温かいご飯、むき甘栗(甘栗)、白だし
by ドキンちゃん0298

モッチモッチの秘訣は○○!もち米を使わず、栗おこわ風に♪

もち米を炊き込まなくても、“ある食材”がもちもちに仕上げてくれます。

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

とっても簡単栗ご飯
材料:お米、むき甘栗、料理酒、和風だし、餅
by 凛凛98478

風邪を引いたときに元気が出そうなサムゲタン風のおかゆも…!

甘栗がころんと入った、栄養たっぷりのあったかいおかゆ。サムゲタン風で、風邪の引き始めに効きます!

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

簡単おいしいサムゲタン風スタミナ粥
材料:ごはん、長ネギ、だし昆布、ルイボスティー、鳥もも肉…
by 簡単料理レシピもこ

秋の恵みがいっぱい!彩り豊かな炊き込みご飯

かぼちゃ、冷凍えだまめ、そして甘栗とボリュームもたっぷり、彩りもキレイに仕上がるレシピですよ。

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

甘栗とかぼちゃのほくほく炊き込みご飯
材料:米、かぼちゃ、冷凍枝豆(A)、甘栗(A)、桜えび…
by カラフルヨアン

さっぱりしたお味の茶飯なら、栗ご飯にアレンジも簡単!

そのままでもおいしい茶飯に、栗をトッピング。ご飯に変化をつけたいときにいいですね。

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

甘栗で即席栗ご飯
材料:茶飯、甘栗
by v(。・・。)るん♪0394

これぞ秋の味覚!こんがり焼いたサンマを混ぜ込む本格的な栗ご飯

レシピでは、にんにくをきかせてパンチのきいた味に。具だくさんで満足のボリュームです。

甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯

サンマと栗の炊き込みご飯
材料:米、サンマ、甘栗むいちゃいました、ニンジン、ゴボウ…
by rabbitkix

コラム出典:甘栗でできた!秋のごちそう、ほくほく炊き込みご飯
(by 楽天レシピ デイリシャス)