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重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

「レイヤー」とは、重ねるという意味。つまり、層になっているスイーツのことをさします。生クリームの白、カスタードクリームの黄色、イチゴの赤など、さまざまな色の層で構成されるレイヤースイーツはカラフルでとっても華やか!

背の高いグラスで盛り付けるとさらに素敵な仕上がりになるんです。そのため、Twitterやインスタグラムに投稿する人も多く、最近ではレイヤースイーツのレシピ本も売れ行き好調なのだとか。先に挙げたフルーツやクリーム系のほかにも、あずきや抹茶、カステラを重ねて和風パフェを作ったり、ナッツやアイスクリーム、グラノーラやゼリーなど、お好みの材料を乗せて盛り付けるだけで、パーティー向きのデザートが完成します。

〇〇を入れるだけで生クリームを手早く泡立てる!

生クリームは市販のホイップ済みのものを購入すると簡単ですが、せっかくなら出来立て柔らかなクリームを使いたいところ。でも、電動ではなく手で泡立てするのは結構骨が折れる作業ですよね。そこで手早くおいしいホイップが作れる裏ワザを公開!

実は、泡立てる前にレモン汁を数滴入れるだけ。こうすることで生クリームの成分であるたんぱく質が固まりやすくなり、あっという間にホイップのツノが立つんです。時短にもなり、力のないお子さんにも使える裏ワザですよね!レイヤースイーツ作りの際にトライしてみてはいかがでしょうか。

水切りヨーグルトとカスタードを使って♪おうちで簡単パフェ

ビスケットといちご、カスタードを重ねた色合いがとってもキレイ☆生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うので、とってもヘルシーに仕上がります。

重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

水切りヨーグルトとカスタード☆簡単パフェ
材料:プレーンヨーグルト、いちご、マリービスケット、~カスタード~、牛乳…
by 栗皮茶

アバウトでOK!好きなものを重ねて完成♪トライフル

フルーツ×生クリーム×スポンジケーキの合わせ技で、見た目も豪華なケーキができます♪スポンジケーキの切れ端や、カステラなどを利用しても◎。

重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

トライフル
材料:●玉子、●砂糖、●薄力粉、●牛乳、◎カスタードクリーム(※手順1参照)…
by めけてー

ビスケットを使った簡単ケーキ♪お子さんと一緒に作れます!

オーブンがなくてもケーキが作れるお手軽レシピ♪フルーツやミント、アラザンなど、可愛らしくデコしてプレゼントにするのもおすすめですよ。

重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

クッキー・ケーキ
材料:マリービスケット、インスタントコーヒー、湯、無塩バター、卵白…
by emicyan

おいしく作るコツも掲載♪フライパンで作れる本格ミルクレープ

「レイヤースイーツ」といえば、忘れちゃいけないのは生クリームとクレープ生地を重ねて作るミルクレープ。大変かと思いきや、こちらのレシピならとっても簡単に作れちゃうんです。

重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

簡単&本格★基本のミルクレープ
材料:=約直径20cm、8~10層程度=、薄力粉、牛乳、卵、バター…
by さくぱん

納得のおいしさ!サクサク・とろける苺ミルフィーユ♪

こちらもレイヤースイーツの王道、ミルフィーユ。サックサクのパイ生地と、トロトロのカスタードクリームのコクがたまらないおいしさです。おもてなしお菓子としてトライしてみてはいかがでしょうか?

重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」

本格!サクサク&とろり♫プロの【苺のミルフィーユ】
材料:折り込みパイ生地、レシピID: 1510009487、●カスタ-ドクリ-ム●、レシピID: 1510009530、バター…
by 料理研究家 熊谷真由美

コラム出典:重ねるだけで出来上がり!オシャレで簡単「レイヤースイーツ」
(by 楽天レシピ デイリシャス)