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パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

秋は様々な食材が美味しくなるだけではなく、ワインやお酒もしみじみと美味しく感じる季節ですね。そこで、秋の味覚で晩酌用のおつまみを登場させたい!

仕事を終えて帰宅し、「お疲れ様。」と一日の頑張りをねぎらい合うひととき。おいしいおつまみとお酒があれば、明日への活力がわいてくるように思えます。また、月を望めながら意中の人と少しロマンチックな夜にも見栄がするおつまみとお酒があれば格別ですよね。

今回ご紹介するレシピのラインナップは、秋の味覚が主役。いずれも食材がさえあればパパッと美味しく仕上がるお手軽レシピなので、突発的な家飲みや来客でも役に立つはずです。ワイン片手にさっと作って出せば、「イイネ!」とたくさんの称賛を浴びること間違いなし!

濃厚なカマンベールが洋梨に絡んで美味♪

ワインと相性抜群で、甘味と酸味のバランスは絶妙!オーブントースターで約だけで、準備も含めて5分以内に食卓へ!

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

ワインにピッタリ!☆洋梨のカマンベールチーズ焼き♪
材料:洋梨、カマンベールチーズ、ピンクペッパー ※なくてもOK!、黒こしょう
by deco168

茄子がピザふうに?!マルゲリータなすはたまらない~

とろ~りのチーズをトッピングした旬のなすを使った速攻グラタン♪マルゲリータ風の味付けは間違いなし!

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

【超簡単もう一品】マルゲリータ風秋茄子のチーズ焼き
材料:茄子、エキストラバージンオリーブオイル、シュレッドチーズ(ピザ用チーズ)、ケチャップ、バジル…
by Seika A

たっぷりのきのこで!キッシュ風オムレツ

冷蔵庫の半端野菜を全部IN!きのこで歯ごたえが出て、お腹持ちもよくなります。もっとリッチな味にしたい場合には、生クリームを使ってまろやかな仕上がりに!

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

野菜もたっぷり。きのこの簡単キッシュ(オムレツ)
材料:卵、牛乳、きのこ、たまねぎ、アスパラ、ほうれんそうなど…
by tawashi612

秋鮭と枝豆で香ばしい焼きおにぎり

シンプルな食材ですが、たまらない美味しさに!なぜかこの組み合わせにほっとしますよね。日本酒の〆にぴったり♪

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

秋酔いの〆に、枝豆と鮭の焼きおにぎり
材料:ご飯、塩鮭、枝豆、醤油
by 酔いどれんぬ

簡単なのに、おもてなし度UP!生ハム&柿

塩気が強い生ハムと熟した柿のねっとりした甘さが新鮮で美味!季節を意識したオードブルで、ワンランクアップのおもてなしに。

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

簡単☆秋のオードブル
材料:生ハム、柿、オリーブオイル、塩、胡椒、お好みでレモン
by きのこのみみ

飲みながら作る!のんべえのためのおつまみ

ワインできんぴらなんてオツですね。フライパンですぐできるのも大事なポイント。

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

フライパンで簡単、秋根菜のワイン金平
材料:ごぼう、にんじん、れんこん、赤ワイン(又はロゼワイン)、醤油…
by 酔いどれんぬ

旬の秋刀魚をお洒落に味わうなら!

いつもの秋刀魚もいいけど、ワインに合うソテーに仕上げました!

パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選

おしゃれなサンマのハーブソテー
材料:秋刀魚、ピーマン(赤・緑)、にんにく、ローズマリー、EXVオリーブオイル…
by 遊星。.:*・゜

コラム出典:パパっと美味しく!秋の味覚で、晩酌用簡単おつまみ7選
(by 楽天レシピ デイリシャス)