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作りすぎちゃった「マーボーなす」の簡単美味しいリメイク料理

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

なすが出まわる季節の定番料理「マーボーなす」。なすがピリ辛でとろとろの中華あんとひき肉に絡み、とっても美味しいですよね。

そのまま食べてももちろん美味しいですが、翌日リメイクがきくのもマーボーなすのイイところ!そんなわけで今回は“イケてる”マーボーなすのリメイク料理をご紹介します。

中華料理である「春巻き」は半鍛野菜や冷蔵庫の残り物の活用にとても便利。前日の夕ご飯に出したマーボーなすも、春巻きにリメイクしたらお弁当に入れられます!しっかりした味付けも、お弁当にぴったりですね。

マーボーなすはもっと大胆にアレンジしてもOKです。ラザニアやカレー、素麺に乗せて肉そば風に・・・と中華料理のジャンルを越えて、楽しみ方も多彩です。また、リメイクの達人は、多めに作ったマーボーなすを冷凍してストック。時間差攻撃で調理することにより、リメイクバレを回避します。

リメイク大歓迎のマーボーなす、たっぷり作って二度楽しんじゃいましょう。

まずは基本のマーボーなす!

ごま油と香味野菜をきかせて、たっぷり作っちゃいましょう!注意:美味しいから思ったより食べられちゃいますよ!リメイクに回したいなら想定を超える量で!

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

手間なし簡単中華! マーボー茄子
材料:ナス、ひき肉、長ねぎ、(調味料)、にんにく(チューブ)…
by ぞっち2008

マーボーなすがラザニアに変身!

これぞリメイク!中華からイタリアンの大胆なリメイクです。

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

麻婆茄子リメイク♪余った餃子の皮で中華風ラザニア♡
材料:麻婆茄子風炒め、餃子の皮、クリームシチューの素(固形)、牛乳、水…
by *kuuuma*

リメイクとバレない、夏野菜カレーに変身!

カレーの味つけもリメイクにはぴったり。かしこくアレンジしたいですね。

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

余り物で和風カレーライス♪
材料:和風マーボ茄子(ID1300000539、たまねぎ、なす・にんじん、カレー粉、カレーのルー
by エリ@二児のママ

つるっとおいしい、そうめんランチに変身!

のどごしのよいそうめんと相性ピッタリ!飽きてきたそうめんもまた美味しく感じますよ♪

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

麻婆茄子リメイク素麺ランチ♪
材料:素麺、余った麻婆茄子(汁ごと)、レタス(お好きな野菜でOK)、ラー油、======その他のおかず======…
by まめもにお

リメイクもOK!マーボーなす味の焼きそばって美味しい

マーボーなすのリメイクで、焼きそばと合わせてもいいですね。

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

マーボーなす焼きそば
材料:マーボーなすの素(3~4人前の素)、なす、ピーマン、豚ひき肉、焼きそば…
by リブ9779

じゅわっとあふれる肉汁がおいしい!春巻きに変身!

春巻きの具を冷ますプロセスが省かれるので、時短にもなりますね。

作りすぎちゃった「マーボーなす」か・ら・の♪簡単美味しいリメイク料理

余った麻婆茄子☆リメイク春巻き
材料:麻婆茄子、春巻きの皮、粉ゼラチン、大葉、揚げ油
by ちゃーちゃん☆318

コラム出典:作りすぎちゃった「マーボーなす」の簡単美味しいリメイク料理
(by 楽天レシピ デイリシャス)