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パイナップル缶詰で!デザートに料理に使いこなせる厳選レシピ

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

買い置きのパイナップル缶詰で!デザートに料理に、もっと使いこなせる厳選レシピ

季節を選ばずいつでも手軽に食べられるパイナップルの缶詰。今は輪切りのものだけでなく、一口サイズにカットされているものもあることが魅力です。

では、生のパイナップルと缶詰のものとでは、栄養に違いはあるのでしょうか?パイナップルには元々むくみを取ったり疲労回復などを促したりするカリウム・マンガンといったミネラルがたくさん含まれています。また、お腹の中をキレイにしてくれる食物繊維も豊富です。これらの成分は缶詰でもさほど変わらず摂取することができます。

さらにパイナップルには消化酵素のひとつであるブロメリンも多いのが特徴であり、中華料理の酢豚にパイナップルが含まれるのも、豚肉の消化をブロメリンで助けようというつじつまの合った方法だったんですね。しかしこのブロメリンは高熱で加熱すると壊れてしまいます。缶詰の場合は製造段階で熱処理をしているためブロメリンの効果はほぼ期待ができませんが、他の効能は十分にありますので、糖分に気をつけながらおいしく食べてくださいね。

パイナップル×さつまいも!トロリと柔らかな”きんとん”

さつまいものねっとり感とパイナップルの甘酸っぱさがクセになる一品!美しい黄色に仕上がるので、食卓も華やぎます♪

買い置きのパイナップル缶詰で!デザートに料理に、もっと使いこなせる厳選レシピ

さわやかな味わいと香り☆パイナップルきんとん
材料:さつまいも、パイナップル缶(輪切り果肉)、パイナップル缶の汁、砂糖、塩
by 身の茸335

パイン缶×りんごジューズ♪爽やかなパイナップルゼリー

砂糖不要のレシピ!りんごジュースに缶詰のシロップを少し入れるだけで十分美味しくなります。さっぱりとしたデザートが欲しい時にいかがでしょうか?

買い置きのパイナップル缶詰で!デザートに料理に、もっと使いこなせる厳選レシピ

さわやか☆丸ごとパイナップル&アップルゼリー☆
材料:パイナップル輪切り(缶詰)、アップルジュース、缶詰のシロップ、ゼラチン、水
by tekonani

パイナップルがぎっしり♡缶詰×HMのみ、炊飯器で作るケーキ

用意するものはパイナップル缶とホットケーキミックスのみ!炊飯器のスイッチを押すだけで、華やかなアップサイドダウンケーキが出来上がります。おもてなしにもおすすめ♪

買い置きのパイナップル缶詰で!デザートに料理に、もっと使いこなせる厳選レシピ

HMと缶詰だけ!炊飯器で超簡単☆パイナップルケーキ
材料:ホットケーキミックス、パイナップル缶詰(10枚入り)
by やまさ

買い置きのパイン缶で♪食べたい時に作れるパイナップルアイス

フードプロセッサーの混ぜ方次第で、果肉のゴロゴロ感も、なめらかな舌触りにもできます。お好みの食感を楽しんで♪

買い置きのパイナップル缶詰で!デザートに料理に、もっと使いこなせる厳選レシピ

パイナップル缶☆簡単アイスクリーム
材料:パイナップル缶、★生クリーム、★砂糖
by 栗皮茶

おうちで本格ハワイアン♪塩麹×パイナップルでポークソテー

塩麹効果で、かたくなりがちな豚肩ロース肉が柔らかい仕上がりに♪甘酸っぱいパイナップルが食欲をそそります!

買い置きのパイナップル缶詰で!デザートに料理に、もっと使いこなせる厳選レシピ

塩麹に漬け込んで*ハワイアンポークソテー
材料:豚肩ロース肉、塩麹、サラダ油、パイナップル(輪切り)、サラダ菜…
by yukari-kitchen

コラム出典:パイナップル缶詰で!デザートに料理に使いこなせる厳選レシピ
(by 楽天レシピ デイリシャス)