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おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

新緑の季節になると、あちらこちらで開かれる抹茶フェア。とはいえ、カフェやレストランなどにわざわざ出向くのも…。そんな時には、抹茶を使ったスイーツを作って、おうちでくつろぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?

気軽に作れるスイーツなら、抹茶ムースやプリンがおすすめです。材料を混ぜて、冷やし固めるので、冷たくなめらかなのど越しと、風味豊かな抹茶の味わいを堪能できますよ。また、あまり手間をかけたくない場合には、市販のバニラアイスに濃厚な抹茶かけていただくアフォガードもおすすめ!香り立つ抹茶の香りに癒されます。

もっと本格的に抹茶を楽しみたい!そんな時には、カップケーキやロールケーキはいかが?まるでカフェで食べるような本格的な仕上がりです。作るのは難しそうですが、基本の作り方は、材料を混ぜて焼くだけなので、案外簡単に感じるのではないでしょうか。濃厚な抹茶の風味が、ちょっと大人のティータイムを素敵に演出してくれること間違いなし♪

今回は、他にも抹茶を使ったパフェやマフィン、ティラミスや、話題の魔法のケーキの抹茶バージョンの作り方を紹介しています。爽やかな抹茶の風味を、ぜひ堪能してみてくださいね!

抹茶が香る!ふんわりなめらかな抹茶ムース

抹茶の香りが漂う、とってもなめらかな抹茶ムース。ふんわりなめらかに仕上げるコツは、弱火でとろみが出るまでゆっくり混ぜることと、ゼラチンを加えた後に、こし器でこすこと!ほんのひと手間で、仕上がりが全然違いますよ♪

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

ふんわりとろける♪抹茶のムース
材料:牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、抹茶…
by ゆず茶55

ちょっと大人の抹茶スイーツ!ほろにが抹茶プリン

牛乳、抹茶、砂糖、ゼラチンの4つの材料だけで出来ちゃう抹茶プリン。抹茶の苦味が、抹茶好きにはたまりません!苦味が苦手な人は、砂糖を増やしても◎。

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

抹茶プリン
材料:牛乳、抹茶、砂糖、ゼラチン
by stacy_001

しっとりきめ細かな食感!濃厚抹茶のカップケーキ♪

手軽に作れるカップケーキで、抹茶スイーツにチャレンジ♪しっとりなめらかな食感は、メレンゲをしっかり泡立て、泡をつぶさないように生地を混ぜることで作れます。混ぜるときにムラが出来てしまうと、大きな穴が出来てしまうことがあるので注意しましょう。

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

しっとり絹肌♪抹茶のカップケーキ
材料:【7cmマフィン型6個分】、卵、グラニュー糖、無塩バター、牛乳…
by Librabo

ヘーゼルナッツとホワイトチョコがアクセント!抹茶のマフィン

濃厚な抹茶とヘーゼルナッツ、ホワイトチョコレートの相性がばっちり!小さめのカップで作る方が食感が良くなります♪

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

抹茶とホワイトチョコレートのマフィン♪
材料:無塩バター、上白糖、全卵、卵黄、☆薄力粉…
by えセレブの食卓♪

市販のバニラアイスに一工夫!抹茶アフォガード

一般的に、バニラアイスにエスプレッソコーヒーをかけて食べるアフォガード。エスプレッソを抹茶にアレンジすれば、簡単抹茶のアフォガードに!市販のバニラアイスに熱湯で溶いた抹茶をかけるだけなので、とっても簡単ですよ。

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

抹茶のアッフォガード
材料:バニラアイス、抹茶粉、お湯
by Kumiko3

おもてなしにも◎抹茶のティラミス

ちょっと手間はかかりますが、本格的な抹茶スイーツ。おもてなしにもぴったりのデザートです。

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

抹茶ティラミス
材料:【ティラミスクリーム】、マスカルポーネ、卵黄、グラニュー糖、生クリーム…
by 楽天出店店舗:パンとお菓子材料のマルコ

子どもと一緒に作ってみよう♪抹茶パフェ

ゼリー作りなら、子どもでも簡単に出来ちゃいます。自分で作った抹茶ゼリーやフルーツ、白玉など、好きなものをトッピングすれば、オリジナルパフェの出来上がり♪

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

お手伝いレシピ!自分で作ろう!抹茶パフェ!
材料:<抹茶ゼリー>、ゼラチン、砂糖、抹茶、水…
by satoppu母さん

しっとりクリーミーなロールケーキがワンボールで!

失敗せずにワンボールで作れるロールケーキレシピです。材料を混ぜて、焼くだけなのでとっても簡単!中の生クリームは固めにホイップするのがキレイに仕上がるポイントですよ。

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

卵2個超しっとり!クリーミーロールケーキ
材料:卵白、上白糖、卵黄、バニラオイル(あれば)、サラダ油…
by YUMMO

抹茶プリン+抹茶ムース+抹茶シフォン=魔法の抹茶ケーキ!

2015年に話題になったフランス発祥の魔法の3層ケーキを抹茶味にアレンジ!材料を混ぜて焼くだけなのに、3つの食感を味わえる何とも贅沢なケーキです!抹茶好きさんに、ぜひ試してほしいケーキレシピです!

おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選

ガトーマジク☆魔法のケーキ〜抹茶バージョン〜
材料:卵黄、砂糖、ぬるま湯(約38℃)、バター、薄力粉…
by nannu’s kitchen

コラム出典:おうちでちょっと大人なティータイム♪春を感じる抹茶のおすすめスイーツ9選
(by 楽天レシピ デイリシャス)