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構想に4年!ハーゲンダッツ期間限定の新商品『ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)』のおいしいさのヒミツとは?

4月19日より、ハーゲンダッツ ミニカップ『ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)』が、全国で期間限定の販売スタート!

今回は、14年ぶりのヨーグルトフレーバーを開発した、「ハーゲンダッツ ジャパン」が自信をもってオススメする新商品のご紹介をさせていただきます。

■濃厚な味わいのミルクと爽やかな酸味、蜂蜜の程よい甘さが絶妙なバランス

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『ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)』は、ヨーグルト風味に仕上げた濃厚なミルクアイスクリームに、程よい甘さのハニーソースを混ぜ合わせた新商品。濃厚で爽やかなヨーグルトの味わいが、口の中いっぱいに広がる春夏らしい味わいのアイスクリームです♪

こちらは、加熱殺菌した発酵乳とミルクを組み合わせることで、豊かなコクと爽やかな酸味が楽しめます。優しい酸味のヨーグルト仕立てのアイスクリームと風味豊かなハニーソースをプラスすることで、春夏にぴったりの爽やかな味わいに仕上がりました。

■開発担当者が語る商品の裏側!

春から夏にかけては、”濃厚さ”に加え”程よい爽やかさ”も求めらる季節。2000年~2003年に発売していたフローズンヨーグルトの好評を受け、構想に4年もの月日をかけて、開発者が自信をもってオススメする『ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)』が誕生しました!

ヨーグルトの味わいの爽やかさと、ハーゲンダッツらしいアイスクリームの濃厚さの両方が楽しめる新フレーバーを作った、開発者のこだわりポイントをご紹介します。

★こだわりポイント①…ヨーグルト風味の濃厚ミルクアイスクリーム

ヨーグルトの原料であるミルクには、アイスクリームのクリームでも使用している根釧地区のものを使用!濃厚なミルクの味わいと、ヨーグルトの程よい酸味のバランスに苦労したとか。

★こだわりポイント②…アイスクリームを引き立てる独自ブレンドのハニーソース

ハニーソースはいくつかの品種の蜂蜜で試作を繰り返し、4年もの月日をかけて「ヨーグルトの風味を引き立て、かつハチミツの風味をしっかり感じられる」ブレンドが誕生したそうです!

■商品情報

ハーゲン

【商 品 名】ハーゲンダッツ ミニカップ ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)(期間限定)

【種 類 別】アイスクリーム

【成  分】無脂乳固形分:6.5% 乳脂肪分:12.0% 卵脂肪分:0.4%

【原材料名】クリーム、発酵乳(殺菌)、砂糖、ハニーソース、脱脂濃縮乳、卵黄、粉あめ、安定剤(ペクチン)、(原材料の一部に卵白を含む)

【希望小売価格】272円(税抜き)

【発 売 日】2016年4月19日より期間限定

【販 売 先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート

 

たまにの贅沢タイムに、ハーゲンダッツのアイスを買われる方も多いのでは?

こだわりがたくさんつまった、期間限定の「ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)」を、ぜひ一度手にとってみてくださいね♪

引用:構想に4年! 14年ぶりのヨーグルトフレーバー ミニカップ『ハニー&ミルク(ヨーグルト仕立て)』 本日4月19日(火)より発売! ~ おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介